Lou Dumont Koji Nakada Meursault 2023

Lou Dumont Koji Nakada Meursault 2023 on Bourgognen klassisen Chardonnay-ilmaisun hienostunut tulkinta. Tämä Meursault korostaa alueen tunnetuinta vahvuutta: mineraalisuutta, rakennetta ja moniulotteisuutta, joita täydentävät kypsän hedelmäiset sävyt ja elegantti tasapaino. Meursaultlla on pitkä historia yhtenä Côte de Beaunen arvostetuimmista valkoviinialueista, ja tämä viini jatkaa tuota perinnettä nykyaikaisella tarkkuudella.

Makuprofiili
Viinissä on kauniin kullanhohtoinen, vaalean oljenkeltainen väri, joka viittaa rypäleen kypsyyteen ja viinin täyteläiseen tyyliin. Tuoksussa avautuu hedelmäisiä aromeja, joita täydentävät mineraaliset vivahteet ja hienovarainen maaperän sävy. Suutuntuma on raikas, ryhdikäs ja samalla hienostunut: mineraalisuus kantaa makua, ja kokonaisuus säilyy puhtaana loppuun asti. Jälkimaku on pitkä ja houkutteleva, ja se kutsuu helposti ottamaan uuden kulauksen. Viiniä voi nauttia nuorena sen eloisan hedelmäisyyden vuoksi, mutta se palkitsee myös kellaroituna, kun rakenne ja aromit saavat lisää syvyyttä.

Viininvalmistus
Meursault'n terroir Bourgognessa tunnetaan erityisesti kalkkikivipitoisista ja mineraalisista maaperistään, jotka antavat Chardonnaylle sen tunnistettavan eleganssin ja jäntevyyden. Tämän viinin tuotannossa korostetaan terroirin puhtautta ja monikerroksisuutta, jotta alueen luontainen mineraalisuus ja hedelmän tarkka ilmaisu pääsevät oikeuksiinsa. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti kypsyys huomioiden, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään viinin raikkaus, rakenne ja terroirin aitous.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Meursault sopii erinomaisesti paistetun tai voissa kypsennetyn kalan, äyriäisten, kampasimpukoiden, vaalean lihan sekä kermaisten kana- ja sieniruokien kanssa. Myös runsasrisotto tai hienostunut kasvisruoka toimii hyvin, etenkin jos mukana on paahteisuutta tai umamia. Tarjoile 10–12 °C:ssa, ja tarvittaessa viiniä voi dekantoida lyhyesti noin 20–30 minuuttia, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Lou Dumont Koji Nakada on arvostettu nimi, joka tunnetaan tarkkapiirteisestä ja laatutietoisesta lähestymistavastaan Bourgognen viineihin. Tuottaja on noussut kiinnostavaksi tekijäksi alueella yhdistämällä perinteisen burgundilaisen osaamisen ja modernin, terroiria kunnioittavan tyylin. Vaikka kyseessä ei ole alueen vanhimpia taloja, sen maine perustuu laadukkaisiin viineihin ja kykyyn tuoda esiin lajikkeen sekä kasvupaikan parhaat puolet.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.