Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint Denis 2023

Lou Dumont Koji Nakada Morey Saint Denis 2023 on tyylikäs Bourgogne-punaviini, joka tuo yhteen Pinot Noirin herkkyyden ja Morey-Saint-Denis’n arvostetun tarhatyylin. Koji Nakadan filosofiaa heijastava viini nojaa japanilaiseen kolmen periaatteen ajatteluun – taivas, maa ja ihminen – ja sen tuloksena syntyy elegantti, moniulotteinen ja hienostunut kokonaisuus.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää syvän rubiininpunaiselta, mutta säilyttää Pinot Noirille ominaisen läpikuultavuuden ja eloisuuden. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, joiden taustalla voi aistia hienovaraista mausteisuutta ja Bourgogne-alueelle tyypillistä maanläheistä sävyä. Suu tuntuu täyteläiseltä, leveältä ja samalla tarkasti rakennellulta. Maku on elegantti ja moniulotteinen, hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja tekee viinistä hyvän kumppanin myös kypsytykselle. Tämä on punaviini, joka palkitsee kellarissa vielä useamman vuoden ajan, kun sen vivahteet syvenevät ja sulautuvat harmonisemmaksi kokonaisuudeksi.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu 100-prosenttisesta Pinot Noir -rypäleestä Bourgognen Morey-Saint-Denis’n alueelta, jossa viileä ilmasto ja kalkkivalkoinen maaperä antavat viinille sen hienostuneen rakenteen ja terroirilähtöisen luonteen. Sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin, ja vinifioinnissa pyritään säilyttämään rypäleen puhtaus, alueen elegantti tyyli sekä lajikkeen luonnollinen hienous.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti punaisen lihan, riistan ja kypsien juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C:n lämpötilassa, jotta viinin aromit ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa. Nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, mutta erityisen herkät vuosikerrat voi avata myös hieman aiemmin ja antaa hengittää rauhassa lasissa.

Tuottaja
Lou Dumont Koji Nakada on japanilaislähtöisen Koji Nakadan perustama viinitila, joka on tullut tunnetuksi intohimoisesta suhtautumisestaan Bourgognen klassisiin tarhoihin ja tarkkaan käsityöhön. Tuottaja on vakiinnuttanut paikkansa alueella tinkimättömällä laadulla ja omaleimaisella filosofialla, jossa yhdistyvät perinne, tarkkuus ja vahva henkilökohtainen näkemys. Lou Dumontin viinit ovat keränneet arvostusta hienostuneisuudestaan ja terroirin kunnioittavasta tyylistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.