Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Numero Chiuso 2023
Lunae Bosonin Numero Chiuso on Colli di Lunin Vermentino, jota valmistetaan vain huippuvuosina ja ainoastaan 2 600 pulloa. Kahden historiallisen ta...
Vuosikerta
2023
Rypälelajike
Vermentino
Alk.
14,00 %
Alue
Liguria
€39,00/kpl
€49,00/kpl
Säästä 20%
Vain 6 jäljellä!
Arvioitu toimitus: ti 29 syys - to 01 loka
Osta Bottle Herolta ja...
- Tue parhaita viinikauppoja
- Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
- Toimitus 3-5 arkipäivässä
- Turvallinen maksu
- Hyödynnä huippusommelierien neuvoja
Kuvaus
Lunae Bosonin Numero Chiuso on Colli di Lunin Vermentino, jota valmistetaan vain huippuvuosina ja ainoastaan 2 600 pulloa. Kahden historiallisen tarhan tarkoin valitut rypäleet ja pitkä kypsytys tekevät siitä tavallista moniulotteisemman tulkinnan Ligurian rannikon viiniperinteestä.
Makuprofiili
Viinin tuoksussa kypsä persikka ja aprikoosi yhdistyvät vaniljaan, akaasian kukkaisuuteen ja välimerellisten pensaiden yrttisiin vivahteisiin. Maku on täyteläinen ja intensiivinen, mutta raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainossa. Suolainen mineraalisuus ja hienovarainen savuinen sävy johdattavat pitkään, mantelia muistuttavaan jälkimakuun.
Pitkä kypsytys tuo makuun syvyyttä ja mausteisuutta. Viiniä voi nauttia jo nyt, ja huolellisesti säilytettynä se voi kehittyä vielä muutaman vuoden.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Colli di Lunista, rannikon ja Castelnuovo Magran kukkuloiden väliseltä alueelta. Paikallinen mikroilmasto ja tarhojen maaperä tuovat viiniin sen tunnusomaisen mineraalisen ja suolaisen sävyn. Rypäleet valitaan kahdelta tilan historialliselta tarhalta; poimintatavasta ei ole tarkempaa tietoa. Lyhyttä kuorimaseraatiota seuraa lämpötilasäädelty käyminen terästankeissa. Viini kypsyy 18 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja lepää sen jälkeen vielä 18 kuukautta pullossa ennen myyntiin pääsyä.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä äyriäisten, kala-annosten tai mietojen juustojen kanssa. Se sopii erityisen hyvin myös ruokiin, joissa raaka-aineiden hienovaraiset maut pääsevät esiin. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 10–12 °C. Lyhyt tuuletus lasissa antaa viinin aromien avautua; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.
Tuotetiedot
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Lunae Bosoni |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Italia |
| Alue | Liguria |
| Rypälelajike | Vermentino |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Pasta, Aperitiivi, Kasvisruoat |
Toimitustiedot
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.
Tarvitsetko apua? Kirjoita meille!
Euroopan parhaiden sommelierien suosittelema
Sommelierien suositukset
Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Wasenhaus Chardonnay 2023
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00
Sommelier Dragsholm Slotissa
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00
Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Podere Giodo La Quinta 2018
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00
Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00
Sommelier / viinin maahantuoja
Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu