Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019

Marcel Deissin Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019 on hienostunut ja harvinainen jälkiruokaviini, jossa Alsacen suuri terroir tulee esiin poikkeuksellisen selkeästi. Passito-tyyli, monivaiheinen aromimaailma ja tasapainoinen makeus tekevät siitä vaikuttavan valinnan nautiskelijalle, joka etsii sekä eleganssia että syvyyttä. Viini nojaa alueen pitkään perinteeseen ja on samalla vahvasti modernin terroir-ajattelun ilmentymä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, kullanhohtoinen ja houkutteleva. Tuoksussa nousevat esiin tuore persikka, sitrushedelmät ja kukkaiset sävyt, joita täydentää kypsä, hieman eksoottinen hedelmäisyys. Maku on täyteläinen mutta eloisa: kvitteniä, saksanpähkinää ja kukkaisuutta seuraa pehmeä, lähes silkkinen rakenne ja pitkä, mineraalinen makeus. Sokeri on hyvin integroitunut happorakenteeseen, minkä ansiosta viini säilyy ryhdikkäänä ja kehittyy kauniisti vielä useita vuosia. Säilytyspotentiaali on erinomainen, noin 15 vuotta.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Alsacen Bergheimista, Altenberg de Bergheimin Grand Cru -alueelta, jonka eteläinen sijainti tukee rypäleiden kypsymistä ja aromien kertymistä. Köynnökset kasvavat kovalla kalkkikivellä ja mergelillä, jotka antavat viinille sen tunnusomaisen jännitteen ja mineraalisen leiman. Marcel Deiss painottaa työssään paikan ilmaisua lajikepainotuksen sijaan, ja viini valmistetaan rusinointiin perustuvalla menetelmällä, joka tiivistää sekä sokerit että aromit.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, foie gras’n, hedelmäisten jälkiruokien ja manteli- tai kvittenipohjaisten makeiden leivonnaisten seuraan. Se toimii myös sellaisenaan meditaatioviininä pienenä nautintona aterian päätteeksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, ja dekantointi noin tunnin ajan ennen tarjoilua auttaa avaamaan kaikki vivahteet.

Tuottaja
Marcel Deiss on yksi Alsacen arvostetuimmista tuottajista, tunnettu terroir-vetoisesta filosofiastaan ja kyvystään tehdä viinejä, joissa paikka puhuu lajiketta vahvemmin. Tila on ollut keskeinen toimija Grand Cru -alueiden arvostuksen ja vanhan alsacelaisen yhteisviljelyperinteen uudelleenarvioinnin puolesta. Marcel Deissin viinit ovat keränneet laajaa tunnustusta, ja Altenberg de Bergheim on niistä yksi merkittävimmistä ja puhutuimmista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.