Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2025

Marchesi di Barolo Bric Amel on kuiva ja elegantti piemontelainen valkoviini, jossa Arneis-, Chardonnay- ja Sauvignon Blanc -rypäleet yhdistyvät harmoniseksi kokonaisuudeksi. Viini ilmentää Langhen kukkuloiden kalkkipitoista maaperää raikkaalla mineraalisuudella ja aromaattisella intensiteetillä. Vuonna 1806 perustettu Marchesi di Barolo on yksi alueen historiallisista viinitaloista, ja Bric Amel -nimi viittaa paikallisella murteella Langhen kukkuloiden huippuihin.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen, ja sen sävyissä erottuu vihertäviä vivahteita. Tuoksu on eloisa ja hienostunut: siinä tuntuu persikkaa ja aprikoosia, joita täydentävät mantelin, akaasian ja orapihlajan aromit. Maku on täyteläinen ja aromaattinen, mutta samalla pehmeä ja kevyen raikas. Hienovarainen mineraalisuus tuo kokonaisuuteen rakennetta ja piemontelaista luonnetta, kun taas miellyttävän pitkä jälkimaku jättää tasapainoisen vaikutelman. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta laadukas vuosikerta säilyy hyvin muutaman vuoden ajan oikeissa kellariolosuhteissa.

Viininvalmistus
Rypäleet poimitaan kypsinä ja ehjinä, minkä jälkeen ne riivitään ja murskataan hellävaraisesti. Arneis, Chardonnay ja Sauvignon Blanc yhdistetään heti, jotta niiden aromit sulautuvat tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Mehu puristetaan varovasti ja käytetään matalassa lämpötilassa terästankeissa, mikä säilyttää hedelmäisyyden ja tuoksun puhtauden. Viiniä kypsytetään tämän jälkeen pidempään hiivasakalla kontrolloidussa lämpötilassa. Viinitarhat sijaitsevat Langhen korkeammilla rinteillä, joiden kalkkipitoisessa maaperässä on kvartsihiekkaa ja hienoa savea. Guyot-köynnösten ohjausjärjestelmä tukee rypäleiden tasaista kypsymistä ja korostaa viinin mineraalista, hienovaraisen mausteista luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Bric Amel sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä merenelävien, grillatun kalan, äyriäisruokien ja sitruksisten salaattien seuraksi. Se toimii myös vaalean lihan, tuoreiden juustojen ja yrttisten pastaruokien kanssa. Tarjoile viini noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Nuorta valkoviiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; pullon avaaminen hieman ennen tarjoilua riittää.

Tuottaja
Marchesi di Barolo perustettiin vuonna 1806, ja viinitalo on säilyttänyt piemontelaisen viininvalmistuksen perinteitä jo kuuden sukupolven ajan. Barolon alueella toimiva historiallinen tuottaja tunnetaan erityisesti terroirin ja perinteisten rypälelajikkeiden tarkasta tulkinnasta. Bric Amel nostaa esiin Langhen korkeiden kukkuloiden kalkkipitoisen maaperän sekä alueelle ominaisen raikkaan ja mineraalisen tyylin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.