Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020

Château Margaux 2020 on Cabernet Sauvignon -lähtöinen Bordeaux tarjoaa klassista eleganssia, syvyyttä ja hienostunutta Margaux’n viileää tarkkuutta. Tämä on viini, jossa ikoninen talo näyttää parhaan puolensa: hillitty voima, kukkainen aromikkuus ja pitkä, huoliteltu rakenne.

Tietoa viinistä
Château Margaux 2020 tulee Margaux’sta, jossa syvät soramaat, hiekka ja savi antavat rypäleille erinomaisen kuivatuskyvyn ja auttavat köynnöksiä hakeutumaan syvälle maaperään. Cabernet Sauvignon on täällä luontevasti keskeisessä roolissa, ja sen rinnalla Merlot, Cabernet Franc sekä Petit Verdot tuovat rakennetta, aromia ja tasapainoa. Biodynaaminen viljely korostaa tarhan elinvoimaa ja pyrkii ilmaisemaan paikan tarkasti, ei peittämään sitä. 2020 oli Bordeaux’ssa lämmin ja kypsä vuosikerta, mutta Margaux’n parhailla palstoilla viinit säilyttivät myös klassisen ryhdin. Sadonkorjuu tehdään Château Margaux’ssa tarkasti palstoittain, jotta jokainen rypälelajike ja maaperätyyppi voidaan poimia juuri oikeassa kypsyydessä. Käyminen tapahtuu Bordeaux’n huipputaloille tyypillisesti hyvin kontrolloidusti, jotta aromien puhtaus ja tanniinien tarkkuus säilyvät. Kypsytys 18–20 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on uusia, antaa viinille mausteisuutta, rakennetta ja hienovaraista paahteisuutta ilman että hedelmä peittyy. Lopputulos on enemmän linjakas kuin raskas, mikä sopii hyvin vuosikertaan 2020.

Makuprofiili
Tämä Château Margaux 2020 avautuu lasissa syvän rubiininpunaisena ja tuoksuu cassikselta, violetilta ja kypsältä luumulta, joiden taustalla on hieno setriin ja tupakkaan viittaava sävy. Suussa Cabernet Sauvignon antaa rungon, Merlot pehmentää kulmia ja Cabernet Franc sekä Petit Verdot tuovat lisäsyvyyttä ja pientä mausteisuutta. Tekstuuri on silkkinen, mutta tanniinit ovat täsmälliset ja kantavat viiniä pitkään. Vuosikerta 2020 näkyy kypsässä hedelmässä, mutta viini ei menetä Margaux’lle niin tyypillistä hienostunutta, lähes kukkaista otetta. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja hyvin hallittu, ja viini tuntuu selvästi rakennellulta kypsymään vielä vuosia.

Ruoka & tarjoilu
Château Margaux 2020 on luonteva pari pihville, karitsan paahtopaistille ja riistalle, erityisesti hirvelle tai fasaanille, joissa viinin tanniinit löytävät vastinparin proteiinista. Myös pitkään haudutettu naudanposki tai grillattu entrecôte toimii erinomaisesti, sillä Cabernet Sauvignonin rakenne jaksaa kuljettaa runsasta ruokaa. Klassinen Bordeaux-yhdistelmä on lampaanpaisti valkosipulin ja yrttien kanssa, ja juuri siinä Margaux’n eleganssi pääsee hienosti esiin. Kypsät kovat juustot ja laadukas ilmakuivattu liha ovat myös turvallisia valintoja, jos haluat korostaa viinin setrisiä ja tumman hedelmäisiä sävyjä. Vuosikerta 2020 tekee viinistä erityisen kiinnostavan ruokapöydässä, koska kypsyys ja jännite ovat hyvässä tasapainossa, eikä viini jää annosten varjoon.

Tuottaja
Château Margaux on yksi Bordeaux’n tunnetuimmista ja arvostetuimmista nimistä, ja sen historia ulottuu pitkälle alueen klassiseen viinintekoperinteeseen. Talo sijaitsee Margaux’n appellaatiossa Médocin vasemmalla rannalla, jossa soraiset maat ovat erityisen tärkeitä Cabernet Sauvignonin kannalta. Nykyisen aikakauden merkittävimpiin nimiin kuuluu omistaja Corinne Mentzelopoulos, jonka kaudella talo on vahvistanut asemaansa sekä laadun että johdonmukaisuuden suhteen. Teknisessä ja viininvalmistuksellisessa suunnassa talon pitkäaikaisiin avainhenkilöihin kuuluu Paul Pontallier, joka tunnettiin Château Margaux’n modernin ilmeen ja tarkkuuden keskeisenä kehittäjänä. Talon tyyli perustuu yleensä hienostuneeseen aromikkuuteen, tarkkaan tasapainoon ja poikkeuksellisen selkeään rakenteeseen, jossa voima pidetään kurissa. Vuoden 2020 viini jatkaa tätä linjaa hyvin tunnistettavasti: se on elegantti, syvä ja pitkäikäinen, mutta samalla edelleen selvästi Margaux’ta, ei vain yleisluonteista Bordeaux’ta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.