Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2016

Maso Martis Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2016 on harvinainen ja tyylikäs kuohuviini Trentinosta, jossa talon omista rypäleistä tehty tarkkaan rajattu erä nostaa sen selvästi tavanomaisten cuvéiden yläpuolelle. Pinot Noirin eleganssi, Chardonnayn aromaattisuus ja Pinot Meunier’n pehmeä sävy muodostavat moniulotteisen kokonaisuuden, jonka tunnusmerkkinä on poikkeuksellisen pitkä pullokypsytys.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää hienostuneen vaalean kullan sävyiseltä, ja sen kupla on hieno, tasainen ja hyvin sitkeä. Tuoksussa avautuu kypsää omenaa, sitruksisuutta, briossia, paahteisuutta ja hentoa pähkinäisyyttä, joiden taustalla on Pinot Noirin tuoma ryhti. Maku on kuiva, tarkka ja kerroksellinen: alussa tuntuu kypsää hedelmää ja sitruskuorta, sitten briossia, mineraalisuutta ja hienoa savuisuutta. Meunier pyöristää suutuntumaa, kun taas pitkä kypsytys tuo viiniin syvyyttä ja tyylikästä kompleksisuutta. Hyvin tehty Riserva-tyylinen kuohuviini kestää vielä lisää kellarointia, mutta on jo nyt erinomaisessa juontivaiheessa.

Viininvalmistus
Maso Martiksen tarhat sijaitsevat Trentino-Alto Adigen viileässä, vuoristoisessa ympäristössä, jossa suuret lämpötilaerot päivällä ja yöllä auttavat säilyttämään rypäleiden raikkauden ja aromikkuuden. Madame Martis tehdään talon omista rypäleistä tarkoin valituista Pinot Noir-, Chardonnay- ja Pinot Meunier -eristä, ja viinin luonnetta rakentaa pitkä, noin yhdeksän vuoden pullokypsytys hiivasakan päällä, joka antaa sille syvyyttä ja hienostunutta tekstuuria.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi osterien, kampasimpukoiden, hummerin, sashimin, vaalean kalan, risoton sekä paahdetun siipikarjan kumppaniksi. Tarjoa 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinistä saa parhaat aromit irti, kun se saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Maso Martis on arvostettu trentinolainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista, käsityöläisistä kuohuviineistään ja vahvasta omien tarhojen hyödyntämisestä. Talo on profiloitunut erityisesti eleganttien, pitkään kypsytettyjen Metodo Classico -viinien tekijänä, ja Madame Martis on yksi sen tunnistettavimmista ja kunnianhimoisimmista cuvéista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.