Mastroberardino Taurasi Stilema Riserva 2017

Mastroberardino Taurasi Stilema Riserva 2017 on vaikuttava ja moderni tulkinta Taurasin klassisesta tyylistä – viini, jossa Aglianicon voima yhdistyy hienostuneeseen tasapainoon ja pitkään ikääntymispotentiaaliin. Se rakentuu useiden Campanian parhaiden mikroterroirien rypäleistä, mikä tuo kokonaisuuteen syvyyttä, moniulotteisuutta ja selkeän historialisen viittauksen alueen arvostettuihin Taurasi-viineihin 1950- ja 1960-luvuilta.

Makuprofiili
Väri on syvä, lähes läpitunkematon rubiininpunainen, joka kertoo viinin rakenteesta ja nuoruudesta. Tuoksussa on kypsää tummaa marjaa, hapankirsikkaa, lakritsaa, mausteisuutta, kuivattuja yrttejä sekä hienovaraisia maanläheisiä ja mineraalisia sävyjä. Maku on jämäkkä, moniulotteinen ja erittäin pitkä. Aglianicolle tyypillinen ryhti näkyy napakassa hapokkuudessa ja tanniinissa, mutta kokonaisuus on silti poikkeuksellisen juotava. Viini kehittyy pullossa kauniisti vielä vuosien, jopa vuosikymmenten ajan, ja saa iän myötä lisää nahkaisuutta, balsamisuutta ja savuisia vivahteita.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat useista perhealueista, kuten Pietradefusista, Montemaranosta, Paternopolista ja Mirabella Eclanosta, joiden erot korkeudessa, mikroilmastossa ja maaperässä tuovat viiniin sen kerroksellisen luonteen. Tämä mikroterritorioiden yhteispeli on Stilema Riservan ydin: eri palstat täydentävät toisiaan ja luovat tasapainoisen, mutta voimakkaan kokonaisuuden. Tuotannosta ei ole saatavilla tarkempia tietoja, mutta viinin tyyli viittaa huolelliseen valintaan ja klassista Taurasi-ilmaisua kunnioittavaan kypsytykseen.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, porolle, lampaanviululle sekä täyteläisille pastoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja anna viinin hengähtää hyvin ennen tarjoilua; dekantointi on erittäin suositeltavaa, mielellään 1–2 tuntia, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Mastroberardino on yksi Campanian ja koko Etelä-Italian merkittävimmistä viinitaloista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa Aglianico-rypäleen ja Taurasi-alueen arvostuksen nousuun. Perheyritys on tunnettu historiallisten paikallislajikkeiden puolustamisesta ja alueen viiniperinteen säilyttämisestä, ja sillä on laaja maine korkealaatuisten, ikääntymiskykyisten viinien tuottajana. Talolla on ollut keskeinen rooli Taurasin kansainvälisessä maineessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.