Meursault Les Chevalières Boisson Anne, 2017

Meursault Les Chevalières Boisson Anne 2017 on tyylikäs ja moniulotteinen valkoviini, joka tuo lasiin Meursault’n klassisen, kuivahkon mutta runsaan burgundilaisen ilmaisun. Se erottuu hienolla tasapainollaan, mineraalisuudellaan ja kypsän hedelmäisellä luonteellaan, joka on samalla tarkka ja elegantti.

Makuprofiili
Viini on vaalean kultainen, ja siinä on usein kirkas, elävä sävy, joka kertoo sen nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa voi odottaa valkoista kukkaa, kypsää päärynää, omenaa, sitrusta ja hienovaraista paahteisuutta sekä mantelia tai voita muistuttavia vivahteita. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja Meursault’lle tyypillinen kermaisuus kietoutuu mineraalisen, lähes suolaisen tarkkuuden ympärille. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja vivahteikas. Vuosi 2017 tarjoaa yleensä hyvän tasapainon heti nautittavan hedelmäisyyden ja kehittymispotentiaalin välillä, joten viini kestää kellarointia hyvin vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Les Chevalières on Meursault’n arvostettu tarha-alue, jossa kalkkikivinen ja hyvin vettä läpäisevä maaperä tuo viiniin napakkuutta, tarkkuutta ja selkeää mineraalisuutta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti rypäleiden kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa korostetaan alueelle ominaista Chardonnay’n puhdasta ilmaisua, usein tammikypsytyksen tuomalla rakenteella ja tekstuurilla, mutta ilman liiallista puumaisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti paistetun tai voissa kypsennetyn kalan, kampasimpukoiden, hummerin, kanan ja kermaisten kastikkeiden kanssa. Myös kypsytetty kova juusto, kuten comté, toimii hyvin. Tarjoa 10–12 °C:ssa, ja anna viinin hengähtää hetki ennen tarjoilua; dekantointi voi olla hyödyllistä nuorempana, jos haluat avata aromit nopeammin.

Tuottaja
Boisson Anne on Bourgognessa toimiva tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista viineistään ja alueen perinteitä kunnioittavasta otteestaan. Meursault’n kaltaisella ikonialueella tuottajan nimi yhdistyy usein tarkkaan tarhavalintaan ja viinien puhtaaseen, terroiria korostavaan tyyliin. Vaikka yksityiskohtaiset historialliset tiedot vaihtelevat, Boisson Anne edustaa Bourgognen vahvaa käsityöosaamista ja arvostettua paikallista laatua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.