Monyok Tokaji 3 Puttonyos Aszu 0.5L 2008

Monyók Tokaji 3 Puttonyos Aszú 2008 on klassinen unkarilainen jälkiruokaviini alueelta, jota pidetään yhtenä maailman arvostetuimmista makeiden viinien kotiseuduista. Se yhdistää Tokajin pitkän perinteen, jalohomeen tuoman syvyyden ja kypsän, hienostuneen makeuden tyylikkääksi kokonaisuudeksi.

Makuprofiili
Viini on yleensä kullankeltainen tai syvemmän meripihkan sävyinen, ikä huomioiden jo kauniisti kehittynyt. Tuoksussa voi odottaa hunajaa, kuivattuja aprikooseja, sokeroitua sitrusta, mausteisuutta ja pientä pähkinäisyyttä, jotka ovat Tokajin Aszú-viineille hyvin tyypillisiä. Maku on makea mutta ryhdikäs: kypsää hedelmää, aprikoosihilloa, hunajaa ja vivahteita rusinoista sekä yrttisyydestä tasapainottaa viinin eloisa hapokkuus. Jälkimaku on pitkä ja kerroksellinen, ja 2008-vuosikerta antaa viitteitä siitä, että viini kestää vieläkin hyvää kehitystä, mikäli säilytysolosuhteet ovat olleet kunnossa.

Viininvalmistus
Tokaj-Hegyaljan alueen vulkaaninen maaperä, pitkät syksyt ja sumuiset aamut luovat ihanteelliset olosuhteet jalohomeen kehittymiselle. Tässä viinissä käytetyt Furmint, Hárslevelű ja Moscato Bianco/Moscato Reale -rypäleet kerätään tarkoin valikoiden, usein useassa poimintavaiheessa, jotta mukaan saadaan vain parhaat, jalohomeen rikastamat marjat. Aszú-viinin valmistuksessa nämä marjat maceroidaan perusviinin kanssa, minkä jälkeen viini saa kypsyä rauhassa ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Monyók Tokaji 3 Puttonyos Aszú sopii erinomaisesti sinihomejuustojen, foie gras’n, hedelmäisten jälkiruokien sekä aprikoosi- ja mantelipohjaisten leivonnaisten kumppaniksi. Tarjoile viileänä, noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaantuminen lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Monyók on Tokaj-alueen tuottaja, joka hyödyntää paikallisen viininvalmistuksen pitkää perinnettä ja alueen ainutlaatuista terroiria. Tokaji Aszú on historiallisesti ollut yksi Euroopan kuuluisimmista makeista viineistä, ja Monyók jatkaa tätä perintöä tyyliin sopivalla tarkkuudella ja alueen identiteettiä korostaen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.