Morey Saint Denis 1er Cru Clos Bussière Domaine Roumier Georges, 1998

Georges Roumierin Morey-Saint-Denisin 1er Cru Clos Bussière 1998 edustaa Burgundin hienostuneinta puolta: täsmällisyyttä, syvyyttä ja kypsää eleganssia samassa lasissa. Tämä on keräilijän ja vakavan punaviinin ystävän valinta, jossa premier cru -tarha, klassinen vuosikerta ja yksi alueen arvostetuimmista tuottajista kohtaavat.

Makuprofiili
Vuosikerran 1998 kehitys näkyy yleensä punaisen ja tumman marjan kypsässä sävyssä, mausteisuudessa sekä maanläheisessä, hieman metsänpohjaa ja kuivattuja kukkia muistuttavassa aromimaailmassa. Väri on tyypillisesti jo hieman kehittynyt rubiininpunaisesta tiilen suuntaan, ja tuoksussa voi olla kypsää kirsikkaa, vadelmaa, teelehteä, aluskasvillisuutta ja hienoa nahkaisuutta. Suussa viini on usein silkkinen, tasapainoinen ja moniulotteinen, enemmän hienostunut kuin voimakas. Pehmeät tanniinit, kirkas hapokkuus ja pitkä, mausteinen jälkimaku kertovat hyvästä kehityspotentiaalista, mutta näin iässä viini on parhaimmillaan nautittavana nyt, kun sen eri kerrokset ovat sulautuneet kauniisti yhteen.

Viininvalmistus
Clos Bussière on Morey-Saint-Denisin 1er Cru -tarhoja, joissa kalkkinen ja savinen maaperä antaa Pinot Noirille rakennetta, tarkkuutta ja eleganssia. Burgundille tyypillinen viileä mannerilmasto korostaa hapokkuutta ja aromaattista hienovaraisuutta, ja 1998-vuoden kaltaisessa kypsässä vuosikerrassa rypäleet ovat voineet saavuttaa hyvän fenolisen kypsyyden. Domaine Roumierin tyyliin viini on todennäköisesti valmistettu tarkasti tarhalähtöisesti, hellävaraisesti poimittu ja kypsytetty tammessa, jotta tarhan luonne säilyy puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi ankkaan, viiriäiseen, villisieneen, paahdettuun kanalintuun tai vasikkaan, joissa ruoan hienostuneisuus tukee viinin herkkää rakennetta. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin hengittää rauhassa ennen tarjoilua; pitkälle kehittynyt pullo hyötyy usein varovaisesta dekantoinnista vain sedimentin vuoksi, ei pitkän ilmakontaktin takia.

Tuottaja
Domaine Georges Roumier on yksi Burgundin arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan erityisesti poikkeuksellisen tasapainoisista, eleganssia ja syvyyttä yhdistävistä viineistä. Tila on noussut maineeseen Morey-Saint-Denisin, Chambolle-Musignyn ja muiden huipputarhojen tarkkanäköisen tulkinnan ansiosta, ja sen pullot ovat erittäin haluttuja keräilijöiden keskuudessa. Roumierin viinejä pidetään usein alueensa mittapuuna juuri niiden puhtauden, tekstuurin ja pitkäikäisyyden vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.