
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€41,00/kpl
€51,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Les Sybarites Extra Brut on raikkaan tarkka ja tyylikkään kuiva samppanja, joka korostaa Chardonnay-rypäleen puhdasta ilmettä ja hienostunutta mineraalisuutta. Blanc de Blancs -tyyli tekee siitä erityisen nautittavan valinnan, kun haetaan eleganttia, vivahteikasta ja gastronomista samppanjaa.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja siinä voi olla hieno, sitkeä helminä kohoava kuplarakenne. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä kevyen paahteiset ja kalkkiset sävyt.
Maku on kuiva, napakka ja erittäin puhdaslinjainen. Extra Brut -tyyli tuo esiin eloisan hapokkuuden, mineraalisen luonteen ja kevyen briossimaisen syvyyden, ja jälkimaku on pitkä, ryhdikäs ja raikkaasti suolainen. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös kypsytykseen liittyvää kehitystä hyvin, mutta se on jo nuorena nautittavan eloisa.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, sashimin, cevichen sekä hienostuneiden alkupalojen kanssa. Se toimii hyvin myös paistetun kalan, vaalean lihan ja kermaisten juustojen rinnalla. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Neret Vely |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Äyriäiset, Juusto |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu