Nino Negri Valtellina Sfursat Carlo Negri 2022

Nino Negrin Valtellina Sfursat Carlo Negri 2022 on hienostunut ja tunnistettava Nebbiolo-viini Lombardiasta, Valtellinan vuoristoterassien klassinen tulkinta. Sfursat-tyyli tekee siitä poikkeuksellisen intensiivisen ja ryhdikkään punaviinin, jossa yhdistyvät alueen historiallinen viininteon perinne ja lajikkeen elegantti rakenne.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein vain kevyesti reunasta kehittynyt, mikä kertoo Nebbiolon luonteesta. Tuoksussa nousee kypsiä punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, mausteisuutta ja hentoa yrttisyyttä, joita sävyttävät nahkaiset ja hieman balsamiset vivahteet. Maku on täyteläinen mutta samalla tarkkarajainen: kirsikkaa, luumua, kuivattuja yrttejä ja mausteita, taustalla napakka hapokkuus ja hienosti kuivattava tanniinirakenne. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali useiksi vuosiksi eteenpäin, jolloin sen moniulotteisuus syvenee entisestään.

Viininvalmistus
Valtellinan jyrkät, aurinkoiset rinteet ja kiviset tarhat antavat viinille sen tunnusomaisen, mineraalisen selkärangan. Sfursat-menetelmässä rypäleet kuivatetaan ennen käymistä, mikä tiivistää aromit ja tekee viinistä poikkeuksellisen intensiivisen; Nino Negri hyödyntää tässä modernia tarkkuutta ja alueelle tyypillistä käsityömäistä osaamista.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, porsaalle, porcini-sienille ja kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin tarvittaessa hengähtää tai dekantoi se noin tunti ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Nino Negri on yksi Valtellinan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen nimi liittyy vahvasti alueen Nebbiolo-perinteeseen. Talo on ollut tärkeä tekijä Lombardian viinien kansainvälisessä tunnettuudessa ja tunnetaan erityisesti laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.