Palari Rosso del Soprano 2016

Palari Rosso del Soprano 2016 on kunnianosoitus Sisilian historialliselle viiniperinteelle ja erityisesti kuuluisalle Faro-tyylille. Villa Geracin 1700-luvulta peräisin olevissa puitteissa valmistettu viini yhdistää vanhan, arvokkaan paikallisen identiteetin nykyaikaiseen osaamiseen ja huolelliseen laatutyöhön.

Makuprofiili
Rosso del Soprano 2016 näyttää lasissa syvältä ja vivahteikkaalta, usein punaisen marjan ja kypsän kirsikan sävyihin kallistuen. Tuoksussa voi aistia kypsiä punaisia hedelmiä, mausteisuutta, välimerellisiä yrttejä ja hienovaraista maanläheisyyttä, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä ja luonnetta. Maku on elegantti, moniulotteinen ja rakenteeltaan tasapainoinen, ja siinä yhdistyvät hedelmäisyys, hapokkuus ja tyylikkäät mausteiset sävyt. Hyvin tehtynä tämäntyyppisellä viinillä on myös erinomainen kypsytyspotentiaali, jonka myötä aromit kehittyvät entistä harmonisemmiksi.

Viininvalmistus
Viini syntyy Sisilian Villa Geracin historiallisessa ympäristössä, jossa Palari on elvyttänyt vanhaa ja arvostettua viinityyliä käyttäen modernia viininvalmistustekniikkaa laadun ja tarkkuuden varmistamiseksi. Alueen välimerellinen ilmasto, vuorovaikutus merituulten ja paikallisen maaperän kanssa sekä tarkkaan hallittu tuotanto luovat viinille sen tunnistettavan luonteen. Rypäleitä käsitellään huolellisesti, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään lajikkeiden ja terroirin ominaispiirteet mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Palari Rosso del Soprano 2016 sopii erinomaisesti ruokapöytään, erityisesti lampaan, naudan, riistaruokien, sienirisoton ja kypsien italialaisten juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, jotta aromit avautuvat parhaalla tavalla. Nuoriin vuosikertoihin voi harkita dekantointia, joka pehmentää rakennetta ja tuo tuoksuun lisää syvyyttä.

Tuottaja
Palari on sisilialainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi kyvystään tuoda esiin alueen historiallista viiniperintöä modernilla otteella. Yrityksen sydän sijaitsee Villa Geracissa, jossa vanha viinintuotannon perinne on herätetty uudelleen henkiin tavoitteena palauttaa Faro-viinin maine ja laatu maailman tietoisuuteen. Palari onkin tärkeä nimi Sisilian viinikentällä ja arvostettu erityisesti perinteisten, identiteetiltään vahvojen viinien vaalijana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.