Pascal Champagne Fluence Brut Nature

Pascal Champagne Fluence Brut Nature on elävä ja raikkaasti jännittynyt samppanja, jossa korostuvat Pinot Meunierin, Chardonnayn ja Pinot Noirin harmoninen tasapaino sekä täysin kuiva Brut Nature -tyyli ilman dosagesokeria. Pitkä kypsytys hiivasakkojen päällä antaa viinille ryhtiä ja hienostuneisuutta, ja lopputulos on yhtä aikaa energinen, tarkka ja elegantti.

Makuprofiili
Lasissa Fluence näyttää kirkkaalta ja heleältä, hienostuneen kuplivana. Tuoksussa nousee esiin raikasta sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä kevyitä briossin ja hiivaisuuden sävyjä, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä ilman raskautta. Maku on kuiva, napakka ja eloisa: mehukasta hedelmää, sitruksen kuorta, mineraalista tarkkuutta ja hienovaraista paahteisuutta. Brut Nature -tyyli korostaa viinin puhdasta linjaa ja pitkä jälkimaku tekee siitä yllättävän moniulotteisen. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää myös muutaman vuoden kellaroinnin, jolloin sen vivahteikkuus voi kehittyä entistä leveämmäksi.

Viininvalmistus
Fluence on valmistettu Champagnen alueella rypälelajikkeista, joista Pinot Meunierilla on poikkeuksellisen suuri rooli. Viini on kypsynyt hiivasakan päällä vähintään 24 kuukautta, eikä siihen ole lisätty sokeria dosagessa, mikä korostaa terroirin puhtautta, ryhdikästä hapokkuutta ja luonnollista tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, sashimin, kevyesti paistetun kalan sekä suolaisten pikkupurtavien kanssa. Myös vuohenjuusto, vihreät salaattiruoat ja hienostuneet kanaruoat toimivat hyvin. Tarjoile 8–10 °C:ssa; decantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy muutaman minuutin hengähdystauosta lasissa.

Tuottaja
Franck Pascal on arvostettu tuottaja Champagnessa, ja hänet tunnetaan erityisesti luonnonmukaisesta ja mahdollisimman vähäinterventioisesta työskentelystä sekä terroirin ilmaisua korostavista samppanjoista. Tuottajan tyyli on saanut huomiota alueen laadukkaiden, persoonallisten cuvéiden tekijänä, joissa yhdistyvät tarkkuus, puhtaus ja omaleimaisuus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.