Pasqua Cascina San Vincenzo Valpolicella Ripasso Superiore 2019

Pasqua Cascina San Vincenzo Valpolicella Ripasso Superiore 2019 on tyylikäs ja moniulotteinen punaviini, jossa Valpolicellan perinne kohtaa Pasquan kestävän kehityksen ajattelun. Ripasso-tyyli tuo viiniin lisää syvyyttä, rakennetta ja ryhtiä, ja lopputulos heijastaa alueen klassista eleganssia modernilla otteella.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, hedelmäinen ja kutsuva ulkonäkö, joka vihjaa sen runsaaseen rakenteeseen. Tuoksussa nousevat esiin kypsät tummat marjat, kirsikka, kuivatut hedelmät sekä hienovaraiset mausteiset ja kevyen paahteiset sävyt. Maku on täyteläinen ja pehmeä, mutta samalla napakka, kuten laadukkaalta Ripassolta sopii odottaa. Corvina, Corvinone ja Rondinella tuovat viiniin kypsää kirsikkaisuutta, hapokkuutta ja eleganttia rakennetta, joka kantaa pitkään. Viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden ajan, jolloin sen vivahteet voivat vielä pyöristyä ja syventyä.

Viininvalmistus
Cascina San Vincenzo -projekti edustaa Pasqua-tilan siirtymää kohti kestävämpää viljelyä ja tuotantoa Valpolicellan keskeisillä viiniperinteillä. Tarhat ja tuotantotapa korostavat alueen klassista luonnetta, jossa rypäleiden laatu, huolellinen sadonkorjuu ja ripasso-tekniikka rakentavat viiniin sen tunnistettavan luonteen ja eleganssin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti tummille liharuuille, riistalle, pitkään haudutetuille patoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa 16–18 °C:ssa, ja mikäli mahdollista, dekantoi noin 30–60 minuuttia ennen nautintoa, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee parhaalla tavalla.

Tuottaja
Pasqua Vigneti e Cantine on tunnettu venetolainen perhetila, jolla on vahva asema Valpolicellan alueen viinintuottajana. Tila on tullut tunnetuksi laadukkaista ja alueen identiteettiä kunnioittavista viineistään sekä kyvystään yhdistää perinne, tekninen osaaminen ja nykyaikainen kestävyysajattelu.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.