
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€15,00/kpl
€19,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Pasqua Puglia Rosè 2025 on raikas ja tyylikäs italialainen rosé, joka tuo lasiin Puglian aurinkoiset tuulet ja Välimeren aromit. Pasqua Vigneti e Cantine yhdistää tässä viinissä perheensä pitkän osaamisen ja eteläitalialaisen luonteen, jolloin lopputulos on helposti lähestyttävä mutta laadukas rosé arjen hetkiin ja kesän juhlaan.
Makuprofiili
Väri on vaalea ja houkutteleva, hennon lohenpunainen. Tuoksussa nousevat esiin punaiset marjat, luumu ja kuivattujen yrttien, erityisesti timjamin ja rosmariinin, sävyt.
Maku on pehmeä, raikas ja hedelmävetoinen, jossa marjaisuus ja hienoinen yrttisyys kulkevat sopivassa tasapainossa. Kokonaisuus on eloisa ja helposti nautittava, ja viini toimii parhaiten nuorena, jolloin sen raikkaus ja aromaattisuus ovat parhaimmillaan.
Viininvalmistus
Viini tulee Apuliasta, Etelä-Italian lämpimältä alueelta, jossa auringonpaiste ja merellinen vaikutus tukevat kypsää, aromaattista tyyliä. Rypäleet käsitellään hellävaraisesti: väri uutetaan kevyellä kylmäpuristuksella, minkä jälkeen mehu jäähdytetään ja siirretään terästankkeihin selkeytymään ennen alkoholikäymistä. Käyminen tapahtuu viileässä, 13–16 °C:n lämpötilassa, jotta viinin hedelmäisyys ja raikkaat aromit säilyvät.
Ruoka & tarjoilu
Pasqua Puglia Rosè 2025 sopii erinomaisesti antipastojen, salaattien, grillattujen vihannesten, vaalean lihan ja kevyesti maustettujen kala- ja äyriäisruokien seuraksi. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei tarvita.
Tuottaja
Pasqua Vigneti e Cantine on perheomisteinen viinitalo, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1925. Yhtiö tunnetaan erityisesti Veneto-alueen viineistään, mutta se on laajentanut osaamistaan myös muihin Italian alueisiin, kuten Pugliaan. Pasqua on saavuttanut vahvan aseman laadukkaiden ja helposti lähestyttävien viinien tuottajana, jossa perinne ja moderni viininteko kulkevat käsi kädessä.
| Kategoria | Roseeviini |
| Tuottaja | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Vuosikerta | 2025 |
| Maa | Italia |
| Alue | Apulia |
| Rypälelajike | |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu