
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€214,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Perrier-Jouët Belle Époque 2014 on talon arvostettu vuosikertasamppanja, jossa Chardonnay’n hienostuneisuus kohtaa Pinot Noirin ryhdin ja pienen Pinot Meunier -osuuden tasapainottavan vaikutuksen. Ikonisen anemonekuvioisen pullon suunnitteli taiteilija Émile Gallé vuonna 1902, joten lahjalaatikkoon pakattu pullo on sekä samppanja että designklassikko.
Makuprofiili
Väri on kullankeltainen ja kirkas, hienovaraisin vaaleanvihrein vivahtein. Tuoksussa avautuu valkoisia kukkia, persikkaa, päärynää ja sitruunaa.
Viininvalmistus
Cuvée sisältää 50 % Chardonnayta, 45 % Pinot Noiria ja 5 % Pinot Meunieria. Chardonnay tulee Grand Cru -kylistä Cramantista ja Avizesta, ja Pinot Noir Reimsin alueelta. Viini kypsyy vähintään kuusi vuotta; tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai viininvalmistusmenetelmistä ei ole saatavilla.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 12 °C:ssa esimerkiksi hienon kalan, äyriäisten tai kevyiden kasvisruokien kanssa. Samppanjaa ei yleensä tarvitse dekantoida, sillä avaaminen hetkeä ennen tarjoilua riittää. Säilytä pulloa viileässä ja pimeässä; Belle Époque 2014:n voi nauttia nyt tai antaa kehittyä vielä viileässä kellarissa.
Tuottaja
Champagne Perrier-Jouët tunnetaan erityisesti Chardonnay-vetoisesta tyylistään ja Belle Époque -prestige-cuvéestaan. Talo on tehnyt anemonekuvioisesta pullosta tunnistettavan osan samppanjansa ilmettä, ja Belle Époquea pidetään yhtenä sen ikonisimmista cuvéista.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Champagne Perrier-Jouët |
| Vuosikerta | 2014 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu