Puligny Montrachet 1er Cru Clos Du Cailleret Chartron Jean, 2023

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Chartron Jean 2023 on Bourgognen hienostuneita viinejä edustava, tarkkapiirteinen valinta, joka yhdistää alueen arvostetun premier cru -tarhan eleganssin ja Chartron Jean -talon osaamisen. Viiniä arvostetaan sen puhtaasta, mineraalisesta tyylistä ja klassisesta Puligny-Montrachetille tyypillisestä ryhdikkyydestä.

Makuprofiili
Tuoksussa viini on usein nuorena raikkaan vivahteikas ja hillitty, tarjoten valkoisten kukkien, sitruksen, kiven ja kevyen pähkinäisyyden sävyjä. Mukana voi olla myös hienovaraista voita, paahteisuutta tai kermaisuutta, jos viiniä on kypsytetty tammen kanssa. Maku on yleensä kuiva, lineaarinen ja vivahteikas, jossa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, mineraalisuus ja pitkä, napakka jälkimaku. 2023-vuosikerta lupaa usein hyvää energiaa ja selkeää hedelmäisyyttä, ja viini voi kehittyä kauniisti pullokypsytyksessä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Clos du Cailleret on Puligny-Montrachetin arvostettu 1er Cru -tarha Bourgognessa, jossa viileä ilmasto, kalkkipitoinen maaperä ja tarkkaan rajatut palstat tuottavat viinejä, joissa yhdistyvät intensiteetti ja eleganssi. Rypäleet korjataan yleensä käsin, jotta vain terve ja kypsä sato päätyy viiniin. Vinifiointi tehdään tyypillisesti tarkasti aromien ja rakenteen säilyttämiseksi, usein lämpötilakontrolloidulla käymisellä ja harkitulla tammikypsytyksellä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti hienostuneiden kala- ja äyriäisruokien, kuten kampasimpukoiden, hummerin ja voissa paistettujen kalaruokien seuraksi. Se toimii hyvin myös kanan, vasikan ja kermaisten sieniruokien kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole yleensä välttämätöntä, mutta nuori viini voi hyötyä lyhyestä ilmakosketuksesta.

Tuottaja
Chartron Jean on Bourgognen alueella tunnettu talo, joka keskittyy alueensa klassisten viinien ilmaisemiseen tarkkuudella ja perinteitä kunnioittaen. Tuottaja on saanut tunnustusta erityisesti siitä, että se pystyy tuomaan esiin Puligny-Montrachetin tyylin: puhtauden, mineraalisuuden ja hienostuneen rakenteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.