Quintodecimo Grande Cuvee Luigi Moio 2023

Quintodecimo Grande Cuvée Luigi Moio 2023 on Campanian valkoviini, jossa Fiano, Greco ja Falanghina yhdistyvät kokonaisuudeksi, joka on enemmän kuin osiensa summa. Se on tehty korostamaan aromien intensiteettiä, makujen syvyyttä ja pidempää säilyvyyspotentiaalia – tyylikäs esimerkki siitä, miten alueen perinteiset lajikkeet voivat toimia yhdessä parhaimmillaan.

Makuprofiili
Viinissä voi odottaa vaaleaa, kirkasta ja eloisaa ulkonäköä, jossa on nuorelle vuosikerralle tyypillistä raikkautta. Tuoksussa korostuvat kukkaiset ja sitruksiset sävyt, kypsä kivihedelmä, hieno yrttisyys sekä vivahteet, jotka tuovat rakennetta ja syvyyttä. Maku on tasapainoinen ja moniulotteinen: Grecon ryhti, Fianon aromaattisuus ja Falanghinan pehmeä hedelmäisyys rakentavat yhdessä viinin, jossa on sekä tarkkuutta että täyteläisyyttä. Jälkimaku on pitkä ja puhdas, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellarikypsytyksessä.

Viininvalmistus
Grande Cuvée Luigi Moio on syntynyt Quintodecimon omien Fiano-, Greco- ja Falanghina-viinitarhojen hedelmästä Campaniassa, missä maaperän mineraalisuus, Välimeren ilmasto ja lämpimät päivät sekä viileät yöolosuhteet tukevat valkoisten lajikkeiden aromikkuutta ja tasapainoa. Rypäleet korjataan tarkasti kypsyyden mukaan, jotta jokaisen lajikkeen oma luonne säilyy. Vinifikaatiossa eri lajikkeet saavat tuoda oman panoksensa viinin rakenteeseen, tuoksuun ja säilyvyyteen, ja lopullinen cuvée rakentuu niin, että lajikkeiden vahvuudet täydentävät toisiaan. Lopputuloksena on viini, jonka aromit ja maku ovat tavallista vivahteikkaammat ja joka on suunniteltu kestämään aikaa hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillattujen kalojen, simpukoiden, vaaleiden pastaruokien sekä sitruksilla tai yrteillä viimeisteltyjen kanaruokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta viinin aromit säilyvät kirkkaina ja rakenne tulee kauniisti esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hetki lasissa avaa viinin parhaat sävyt.

Tuottaja
Quintodecimo on arvostettu campanialainen tuottaja, joka tunnetaan kunnianhimoisesta työstä alueen alkuperäislajikkeiden, erityisesti Fianon, Grecon ja Falanghinan, parissa. Tuottajalla on vahva asema Etelä-Italian laatutuottajien joukossa, ja sen viinejä arvostetaan niiden tarkkuuden, puhtauden ja terroiria ilmentävän tyylin ansiosta. Luigi Moio -nimi viittaa tuottajan vahvaan identiteettiin ja asiantuntemukseen viinintekijänä sekä alueen valkoviinien kehittäjänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.