Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2013

Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2013 on elegantti ja ryhdikäs friulilainen Merlot, joka kertoo Collion rinteiden pitkästä historiasta ja huolellisesta lajikevalinnasta. Tämä viini yhdistää ranskalaisen alkuperän ja Italian Friuli-Venezia Giulian ainutlaatuisen terroirin tavalla, joka tekee siitä sekä klassisen että persoonallisen.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy syvän rubiininpunaisena, iän myötä hieman tiilen sävyihin taittuvana. Tuoksussa on kypsiä tummia marjoja, kirsikkaa, luumua ja hillittyä mausteisuutta, jota täydentävät maanläheiset sävyt, nahkaisuus ja hienoinen yrttisyys. Maku on täyteläinen mutta tasapainoinen, pehmeillä tanniineilla ja hyvällä rakenteella. Hedelmällisyyden rinnalla nousevat esiin suklainen, mausteinen ja hieman mineraalinen sävy, jotka tekevät viinistä moniulotteisen. 2013-vuosikerta on jo erinomaisessa juontivaiheessa, mutta hyvin säilytettynä sillä on vielä kyky kehittyä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Grici Riserva valmistetaan Collion rinteillä Friuli-Venezia Giuliassa, alueella jossa viiniköynnökset hyötyvät mineraalipitoisista maaperistä, hyvästä auringonpaisteesta ja viileyttävän ilmanvaihdon tuomasta tasapainosta. Tekstissä korostetaan vuosikymmenten, jopa yli vuosisadan mittaista sopeutumista juuri tähän kasvupaikkaan sekä tarkkaa tutkimus- ja valintatyötä, jonka avulla Merlot on löytänyt optimaalisen ilmaisunsa. Riserva-tyyli viittaa huolelliseen kypsytykseen ja valikoivaan tarha- sekä rypälemateriaaliin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, karitsan ja pitkään haudutettujen liharuokien kanssa. Myös tryffelillä maustetut pastat, metsäsienet ja kypsät kovat juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja viinille kannattaa antaa kunnollinen ilmaus tai dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat parhaimmillaan.

Tuottaja
Renato Keber on arvostettu Collion tuottaja, jonka työssä korostuvat tarkka tarhavalinta, paikallisen identiteetin vaaliminen ja laadun eteen tehty pitkäjänteinen työ. Tuottajalla on vahva asema Friuli-Venezia Giulian alueella, ja hänen viininsä tunnetaan tyylikkyydestä, rakenteesta ja terroirin selkeästä ilmaisusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.