Ridge Vineyards Monte Bello 2020

Ridge Vineyards Monte Bello 2020 on Kalifornian Santa Cruz Mountains -alueen ikoninen punaviini ja yksi Yhdysvaltojen arvostetuimmista Bordeaux-tyylisistä sekoitteista. Viinin historia ulottuu ensimmäiseen vuosikertaan vuonna 1962, vaikka Monte Bello Vineyardsilla kasvatettiin viinirypäleitä jo vuodesta 1886 lähtien. Vuoden 2020 vuosikerta yhdistää vaikuttavan syvyyden, hienostuneen eleganssin ja erinomaisen pitkäikäisyyden.

Makuprofiili
Syvän rubiininpunainen väri johdattaa moniulotteiseen tuoksuun, jossa avautuvat kypsät luumut, karhunvatukat, espresso, mustat tryffelit, anis, murskatut kivet ja hienovaraiset paahteisen tammen vivahteet. Viini on vielä nuori, mutta sen poikkeuksellinen rakenne ja aromien kerroksellisuus ovat jo selvästi aistittavissa. Maultaan Monte Bello 2020 on täyteläinen ja voimakas, mutta samalla tarkasti tasapainotettu. Tumma hedelmä kohtaa hienostuneet mausteisuuden, mineraalisuuden ja tammikypsytyksen sävyt, joita ryhdikkäät tanniinit ja raikas hapokkuus kannattelevat. Viini kehittyy pullossa huomattavasti ja palkitsee kärsivällisen säilyttäjän vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Monte Bello Vineyards sijaitsee Santa Cruz Mountainsin viileässä ja korkealla sijaitsevassa terroirissa, jossa rannikon vaikutus, kiviset maaperät ja suuret lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleissä raikkauden ja rakenteen. Viini on Cabernet Sauvignonin, Merlot’n ja Cabernet Francin muodostama Bordeaux-tyylinen sekoite. Rypäleet korjataan huolellisesti, minkä jälkeen viini kypsyy 17 kuukauden ajan sataprosenttisesti uusissa, ilmakuivatuissa tammitynnyreissä. Kolmen pullon erä toimitetaan alkuperäisessä puulaatikossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Nuori Monte Bello hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat paremmin. Se sopii erinomaisesti naudanlihan, riistan, karitsan, pitkään haudutettujen pataruokien ja tryffeliä sisältävien annosten seuraksi sekä kypsien kovien juustojen kanssa.

Tuottaja
Ridge Vineyards on yksi Kalifornian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinintuottajista. Monte Bello -tarhan viininviljelyn historia alkaa vuodesta 1886, ja Ridge valmisti ensimmäisen Monte Bello -vuosikerran vuonna 1962. Viinitila on tullut tunnetuksi erityisesti terroir-lähtöisistä, pitkäikäisistä viineistään, jotka ovat nostaneet Santa Cruz Mountainsin kansainväliseen maineeseen ja saavuttaneet menestystä myös historiallisissa sokkomaisteluissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.