Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Giustino B 2025

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Giustino B on tyylikäs ja palkittu laatukuohuviini, joka edustaa Valdobbiadenen DOCG-alueen parhaita puolia. Se on kunnianosoitus Ruggerin perustajalle Giustino Bisolille, joka aloitti tarinan jo vuonna 1950, ja yhdistää perinteisen osaamisen sekä huolellisen tutkimustyön.

Makuprofiili
Valkoviinin hehkuinen, kirkas väri ja hienostunut, elävä kuplinta kertovat viinin raikkaasta ja huolitellusta tyylistä. Tuoksussa nousee esiin Glera-rypäleelle tyypillistä kukkaisuutta, vihreää omenaa, päärynää ja kevyttä sitruksisuutta, joita Valdobbiadenen tarhojen aromikas sato syventää. Maku on pehmeä, tasapainoinen ja hedelmäinen, mutta säilyttää samalla raikkaan, eloisan ryhdin. Extra Dry -tyyli tuo suutuntumaan miellyttävää pyöreyttä ja pientä makeuden tuntua, joka tasapainottaa hapokkuutta kauniisti. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen aromaattisuus ja kuplien tarkkuus ovat kirkkaimmillaan, mutta se säilyy hyvin myös lähivuosina.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Valdobbiadenen ja pohjoisen Trevison alueen tarkoin valituilta tarhoilta, joissa hyvä altistus, sopiva lämpötila ja vettä pidättävä mutta ei liian märkä maaperä luovat Gleralle ihanteelliset olosuhteet. Sato korjataan käsin ja kuljetetaan pienissä laatikoissa, jotta rypäleet säilyvät ehjinä ja aromit puhtaina. Kellarissa rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa. Viini saa levätä kevääseen asti, ja ennen toista käymistä autoklaavissa siihen lisätään valitut hiivat. Tämän huolellisen prosessin tavoitteena on säilyttää lajikkeen raikkaus ja nostaa esiin alueen poikkeuksellinen aromaattinen tarkkuus.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä seuraksi kevyille alkupaloille, äyriäisille, valkolihaiselle kalalle, sushi-annoksille ja miedosti maustetuille ruoille. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Ruggeri on yksi Valdobbiadenen tunnetuimmista prosecco-tuottajista, ja talon historia alkaa vuodesta 1950, jolloin Giustino Bisol perusti yrityksen. Tuottaja on saavuttanut alueella vahvan maineen erityisesti DOCG-tason laatukuohuviineistään ja tarkasta tarhavalinnastaan. Lukuisat palkinnot ja tunnustukset kertovat talon pitkäjänteisestä työstä Prosecco Superiorem parhaimmillaan edustavan tyylin parissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.