Sartori Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020

Sartori Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020 on näyttävä, runsas ja perinteikäs Amarone, joka yhdistää Valpolicellan klassisen ryhdin pehmeään, kypsään hedelmäisyyteen. Sen vahvuus on syvässä maussa, monikerroksisuudessa ja tyylikkäässä rakenteessa, joka tekee siitä hienon valinnan vaativalle punaviinin ystävälle. Amarone-tyylin pitkä historia näkyy viinissä selvästi: kyseessä on yksi Pohjois-Italian arvostetuimmista ja tunnistettavimmista punaviiniperinteistä.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, usein lähes granaatin sävyinen, ja lasissa se liikkuu hitaasti kertomalla täyteläisyydestään. Tuoksussa nousee esiin kypsää kirsikkaa, kuivattuja luumuja, tummaa marjaisuutta, lakritsia, kaakaota ja hienovaraisia mausteita sekä kevyttä paahteisuutta. Suutuntuma on täyteläinen, lämmin ja samettinen, mutta samalla ryhdikäs. Kypsä hedelmä, makeahko mausteisuus ja Amaronelle tyypillinen syvyys kantavat pitkään jälkimaussa. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on myös erinomainen kypsymispotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa useita vuosia.

Viininvalmistus
Viini tulee Veneton Valpolicellan Classico-alueelta, jossa mäkiset tarhat, kalkki- ja kivipitoiset maaperät sekä viilentävät ilmavirtaukset auttavat rypäleitä kypsymään hitaasti ja tasapainoisesti. Amarone-tyyli syntyy kuivaamalla rypäleitä sadonkorjuun jälkeen, jolloin niihin концентruoituu sekä sokeria että aromeja. Sartori hyödyntää perinteistä appassimento-menetelmää, jossa Corvina-, Corvinone- ja Rondinella-rypäleet sekä pienempi osuus Cabernet Francia ja Cabernet Sauvignonia käyvät ja kypsyvät siten, että lopputuloksesta tulee intensiivinen, moniulotteinen ja rakenteeltaan vahva.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, pihville, lampaanpaistille sekä täyteläisille juustoille. Myös sieniruoat ja tummat, umamiset kastikkeet toimivat hyvin. Tarjoa noin 18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen nautintoa on suositeltavaa, jotta aromit avautuvat parhaalla tavalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.