Savart Champagne 1er Cru Bulle de Rosè Vieilles Vignes Extra Brut

Savart Champagne 1er Cru Bulle de Rosè Vieilles Vignes Extra Brut on tyylikäs ja persoonallinen roséchampagne, jossa vanhojen köynnösten tuoma syvyys ja tarkka, kuiva tyyli kulkevat käsi kädessä. Se edustaa modernia Champagnea parhaimmillaan: hienostunutta, vivahteikasta ja samalla selkeästi terroir-vetoista. Savartin nimi tunnetaan tinkimättömästä laadusta ja pienimuotoisesta huippuosaamisesta Montagne de Reimsin alueella.

Makuprofiili
Lasissa viini säihkyy hennon lohenpunaisena ja siinä on eloisa, hienojakoinen kuplarakenne. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, sitruksista raikkautta, valkoisia kukkia sekä kevyttä paahteisuutta ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, napakka ja erittäin hienostunut: kypsää mansikkaa, vadelmaa, greippiä ja hienoa briossisuutta tasapainottaa terävä hapokkuus. Extra Brut -tyyli korostaa viinin puhdasta, pitkäksi jatkuvaa loppumakua, ja vanhojen köynnösten tuoma intensiteetti antaa sille hyvää kehityspotentiaalia.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagne-alueen 1er Cru -tarhojen rypäleistä, joissa maaperä tuo viiniin sen tunnusomaisen mineraalisen, kalkkisen selkärangan. Chardonnay ja Pinot Noir muodostavat tyylikkään kokonaisuuden, jossa lajikkeiden tasapaino rakennetaan tarkalla sadonkorjuulla ja huolellisella valinnalla. Kyseessä on pienerähenkinen, tarkasti viimeistelty samppanja, jossa vinifikaation tavoitteena on säilyttää raikkaus, rakenne ja alkuperän ilme.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiiviksi, mutta toimii myös ruokapöydässä monipuolisesti: lohi, sashimi, graavattu kala, kampasimpukat, ilmakuivattu kinkku sekä vaaleat linnunlihat sopivat hyvin sen rinnalle. Tarjoile 8–10 °C:ssa, ja halutessasi voit antaa viinin hengittää hetken lasissa ennen tarjoilua, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Savart Frederic on yksi Champagne-alueen kiinnostavista pienistä tuottajista, jonka viinejä arvostetaan niiden selkeän terroirilähtöisyyden ja tarkan, käsityömäisen otteen vuoksi. Tuottaja on erityisen tunnettu Montagne de Reimsin vanhoista köynnöksistä ja viineistä, joissa yhdistyvät syvyys, energia ja hienostunut rakenne. Savartin maine on kasvanut erityisesti laatutietoisten samppanjan ystävien keskuudessa, jotka etsivät persoonallisia ja alueensa vahvasti ilmentäviä cuvéita.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.