
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€24,50/kpl
€30,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Scarpa Verduno Pelaverga 2025 on persoonallinen piemontelainen punaviini, joka tunnetaan erityisesti Verdunon alueen harvinaisesta Pelaverga Piccolo di Verduno -rypäleestä. Se tarjoaa kevyen rakenteen, aromaattisen ilmeen ja oman tunnistettavan mausteisuutensa – tyylin, joka erottuu edukseen Piemonten klassikoiden joukossa.
Makuprofiili
Viinissä on usein kirkas, rubiininpunainen väri ja eloisa, nuorekas ulkonäkö. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kukkaisuus sekä Pelveragalle tyypillinen hieno mausteisuus ja pippurinen vivahde. Suussa viini on raikas, keskikevyt ja ryhdikäs, pehmeät tanniinit tekevät siitä helposti lähestyttävän mutta silti luonteikkaan. Potentiaali on parhaimmillaan nuorekkaassa vaiheessa, jolloin hedelmä ja aromaattisuus ovat kaikkein puhtaimmillaan.
Viininvalmistus
Pelaverga Piccolo di Verduno on Verdunolle hyvin tyypillinen lajike, ja sen ympärille rakentuu viinin selkeä paikallinen identiteetti. Piemonte tarjoaa lajikkeelle viileähkön ilmaston ja monipuoliset kasvupaikat, jotka auttavat säilyttämään rypäleen raikkauden ja aromikkuuden. Tarkemmista viljely- ja valmistustavoista ei ole annettu lisätietoa.
Ruoka & tarjoilu
Scarpa Verduno Pelaverga 2025 sopii mainiosti kevyempien liharuokien, leikkeleiden, kanan, vasikan sekä italialaisten alkupalojen kanssa. Se toimii hyvin myös sieniruokien ja pehmeiden juustojen seurassa. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa, ja dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaus lasissa voi avata aromit kauniisti.
Tuottaja
Scarpa on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan perinteikkäästä tyylistään ja laadukkaista viineistään. Talo on vahvasti sidoksissa alueen viinikulttuuriin, ja sen nimi herättää usein luottamusta klassisten, huolellisesti tehtyjen viinien ystävissä. Tästä tuotteesta ei ole annettu tarkempia historiatietoja tai saavutuksia.
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu