Screaming Eagle The Flight 2021

Screaming Eagle The Flight 2021 on Screaming Eagles elegantti ja hienostuneempi tulkinta Oakvillen legendaarisesta tarinasta. Se edustaa talon poikkeuksellista laatua Bordeaux-henkisellä otteella, jossa Cabernet Francin aromikkuus ja Cabernet Sauvignonin rakenne kohtaavat tarkasti hiotussa kokonaisuudessa. Vuosi 2021 Napa Valleyssa oli erinomainen, ja tuloksena on viini, jossa yhdistyvät energia, syvyys ja pitkä ikääntymispotentiaali.

Makuprofiili
Lasissa The Flight 2021 on syvän rubiininpunainen ja vakuuttaa heti intensiivisellä, mutta elegantilla ilmeellään. Tuoksussa nousevat esiin orvokki, musta kirsikka, mustaherukka, mustikka ja kypsä luumu, joita sävyttävät grafiitti, setri, kuivattu yrttisyys, tumma suklaa ja hienovaraiset mausteet tammesta. Maku on silkkinen, täsmällinen ja moniulotteinen. Kypsät hedelmät, eloisa hapokkuus ja hienojakoiset tanniinit rakentavat pitkän, mineraalisen ja harmonisen kokonaisuuden. Viini on nautittavissa jo muutaman vuoden kypsytyksen jälkeen, mutta parhaimmillaan se palkitsee kärsivällisen kellaroijan 20–30 vuoden aikana.

Viininvalmistus
Druvit tulevat Screaming Eagles omilta tarhoilta Oakvillen sydämestä Napa Valleyssa, missä sorainen maaperä ja lämmin ilmasto luovat ihanteelliset olosuhteet Cabernet Francin, Cabernet Sauvignonin ja Merlot’n kypsymiselle. Jokainen lohko poimitaan ja vinifioidaan erikseen, jotta lopullinen sekoitus voidaan rakentaa mahdollisimman tarkasti. Kypsytys tapahtuu noin 20 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo viiniin ryhtiä, syvyyttä ja hienostunutta maustetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini ansaitsee seurakseen hienostuneita ruokalajeja, kuten naudanfileetä, karitsan paistia, riistaa, tryffelillä maustettuja annoksia tai hitaasti kypsytettyjä liharuokia. Sopii myös kovien, pitkään kypsyneiden juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avautumaan erityisesti nuorena.

Tuottaja
Screaming Eagle on yksi Napa Valleyn kuuluisimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen maine perustuu erittäin rajallisiin tuotantomääriin, tinkimättömään laatutavoitteluun ja poikkeukselliseen tarhafiilikseen Oakvillessa. Talo nousi nopeasti kansainväliseksi ikoniksi 1990-luvulla, ja se on sittemmin vakiinnuttanut asemansa Kalifornian huippuviinien ehdottomassa eliitissä. The Flight jatkaa tätä perintöä näyttäen talon elegantimman ja Bordeaux-vaikutteisemman puolen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.