Tenuta di Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2024

Tenuta di Trinoro Campo di Tenaglia 2024 on Toscanan Sarteanosta tuleva yhden tarhan Cabernet Franc, jossa lajikkeen tumma hedelmäisyys ja mineraalinen vivahteikkuus kohtaavat. Campo di Tenaglian rypäleet on pullotettu erikseen vuodesta 2014 lähtien, jotta tarhan omaleimainen luonne pääsee esiin.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa erottuvat karhunvatukka ja punamarjaiset mustikat, joita täydentävät orvokin, grafiitin, kanelin ja mineraalien vivahteet. Maku on rakenteikas ja täyteläinen, mutta suutuntumaltaan samettisen pehmeä. Hienojakoiset, elegantit tanniinit kantavat makua pitkälle. Viinillä on hyvää kypsytyspotentiaalia, ja se voi kehittyä tyylikkäästi kellarissa.

Viininvalmistus
Campo di Tenaglia on Sarteanon alueella sijaitseva auringonlaskuun päin avautuva tarha noin 550 metrin korkeudessa. Yli 25-vuotiaat köynnökset kasvavat hiekkaisessa, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä, jossa on kalkkipitoisia kerrostumia. Tiheä istutus ja erittäin pienet satomäärät tukevat rypäleiden aromikasta ilmaisua. Tarhan sato vinifioidaan erillään; käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa noin 12 päivän ajan. Tämän jälkeen viini kypsyy kahdeksan kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä yksitoista kuukautta betonitankeissa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä punaisen lihan, riistan tai kypsien juustojen kanssa. Noin 16–18 °C:n tarjoilulämpötila tuo esiin sekä hedelmäisyyden että hienovaraiset mausteiset ja mineraaliset sävyt. Nuorta viiniä kannattaa ilmata karahvissa noin tunnin ajan ennen tarjoilua.

Tuottaja
Tenuta di Trinoro valmistaa Campo di Tenaglian Cabernet Francin erillisenä tarhaviininä vuodesta 2014 alkaen. Tämä käytäntö nostaa esiin Sarteanon tarhan oman luonteen, mutta käytettävissä olevat tiedot eivät kerro tarkemmin tilan historiasta tai muista saavutuksista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.