
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€16,00/kpl
€20,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Tenute Orestiadi Gibellina Nero d’Avola Douar 2023 on Sisilian mustan maan ja Nero d’Avolan voimakas yhteentörmäys parhaimmillaan. Viini tulee lähellä vanhaa Gibellinaa kasvavilta tarhoilta, joissa maaperän intensiivisyys heijastuu suoraan lasissa – täyteläisesti, vivahteikkaasti ja tunnistettavasti Sisilian tyyliin.
Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, usein tummasävyinen ja elinvoimainen. Tuoksussa nousee kypsää tummaa marjaa, kuten kirsikkaa, luumua ja mustaherukkaa, sekä mausteisuutta ja maanläheisiä sävyjä, jotka tekevät kokonaisuudesta moniulotteisen.
Suuressa maussa Nero d’Avolalle tyypillinen hedelmäisyys yhdistyy napakkaan rakenteeseen ja pehmeisiin, kypsiin tanniineihin. Jälkimaku on lämmin, mausteinen ja pitkä, ja viinissä on selvästi potentiaalia kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa.
Viininvalmistus
Viini syntyy Gibellinan alueella Sisiliassa, jossa köyhä, tumma maaperä antaa rypäleille voimakkuutta ja syvyyttä. Nero d’Avola korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja vinifiointi tehdään lajikkeen hedelmäisyyttä ja alueen luonnetta korostaen.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin grillatulle punaiselle lihalle, lampaanviululle, savustetuille ruoille sekä täyteläisille pastoille, joissa on tomaattia ja yrttejä. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä ilmauksesta, mutta pitkää dekantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Orestiadi on Gibellinaan vahvasti sidoksissa oleva tuottaja, jonka nimi viittaa alueen kulttuuriseen ja historialliseen perintöön. Tuottaja tunnetaan Sisilian identiteettiä korostavista viineistä, joissa paikallisuus ja laatu kulkevat käsi kädessä.
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu