Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L

Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva on Sisilian aurinkoisesta myöhäiskorjuusta syntyvä jälkiruokaviini, jossa Zibibbolle tyypillinen aromaattisuus yhdistyy kypsään makeuteen ja hienostuneeseen tasapainoon. Nimensä mukaisesti viiniä leimaa “pacenzia” – kärsivällisyys – eli kyky odottaa oikeaa hetkeä, jolloin rypäleet saavuttavat täyden kypsyytensä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kullanhohtoinen ja intensiivinen, usein hieman meripihkan sävyihin taittuva. Tuoksussa nousevat esiin sokeroidut sitrushedelmät, hunaja, aprikoosi, kuivattu persikka ja kypsät hedelmät, joita täydentää Zibibbolle ominainen kukkeus ja vivahteikas aromaattisuus. Maku on runsas, pehmeä ja elegantti, mutta makeuden alla on riittävästi raikkautta pitämässä kokonaisuuden elävänä. Kandisoitu sitrus, hunajaisuus ja kypsien hedelmien aromit jatkuvat pitkään jälkimaussa. Viinillä on hyvä säilytyspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa entistä syvemmäksi ja moniulotteisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Sisiliassa Zibibbo-rypäleestä, joka tunnetaan aromikkuudestaan ja kyvystään tuottaa laadukkaita myöhäis- ja jälkiruokaviinejä lämpimässä ilmastossa. Myöhäiskorjuu antaa rypäleille aikaa kerätä runsaasti sokeria ja aromaattisia yhdisteitä, ja viinin tyyli rakentuu kypsyyden, auringon ja rauhallisen kehittymisen varaan. Tarkempia tietoja tarhan maaperästä tai valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani sitruksisille jälkiruoille, mantelipohjaisille leivonnaisille, kuivakakuille, kypsille juustoille sekä esimerkiksi aprikoosi- ja persikkapohjaisille makeille annoksille. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hetkeä ennen tarjoilua, jotta sen aromaattinen luonne pääsee kunnolla esiin.

Tuottaja
Orestiadi on sisilialainen tuottaja, joka ammentaa vahvasti alueen identiteetistä, perinteistä ja paikallisista lajikkeista. Talon tyyli korostaa Sisilian omaleimaisuutta ja alkuperäisiä makuja, ja sen viineissä näkyy usein alueen aurinkoinen, runsas ja aromaattinen luonne. Tarkempia tietoja tuottajan historiasta tai saavutuksista ei ollut tarjolla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.