Tenute Rubino Torre Testa Susumaniello 2019

Tenute Rubino Torre Testa Susumaniello 2019 on elegantti ja persoonallinen punaviini, joka nostaa harvinaisen Susumaniello-rypäleen upeasti esiin. Viini on koko Apulian uuden viinikulttuurin symboleja: se oli ensimmäinen viini Tenute Rubinon Susumaniello-hankkeessa ja on jo noussut alueensa moderniksi ikoniköynnökseksi.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, kypsän punainen väri. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, kypsät kirsikat, mausteisuus ja hienovarainen maanläheinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä ja syvyyttä. Maku on elegantti ja tasapainoinen, sillä raikas hapokkuus kantaa hedelmäisyyttä kauniisti eteenpäin. Pehmeät mutta selkeät tanniinit tuovat rakenteeseen pituutta, ja jälkimaku jää puhtaana, vivahteikkaana ja hieman mausteisena. Viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, jonka myötä sen moniulotteisuus voi vielä kehittyä entisestään.

Viininvalmistus
Torre Testa tulee Apuliasta, Etelä-Italiasta, missä lämmin ilmasto ja viilentävät merelliset vaikutteet auttavat Susumanielloa kypsymään tasapainoisesti säilyttäen samalla raikkauden. Rypäleet korjataan myöhään sadonkorjuuna, mikä antaa viinille runsautta ja kypsää hedelmäisyyttä. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen luonnollista rakennetta ja eleganssia, jotta lopputulos säilyy sekä intensiivisenä että hienostuneena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin lampaan, grillatun naudan, riistan ja täyteläisten pasta-annosten seuraan. Myös kovien juustojen ja yrttisten liharuokien kanssa se toimii erinomaisesti. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi noin tunnin ajan ennen tarjoilua voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Tenute Rubino on arvostettu apulialainen tuottaja, joka on ollut mukana nostamassa alueen omaleimaisia lajikkeita kansainväliseen huomioon. Tilan nimi yhdistetään erityisesti paikallisten rypäleiden laadun kehittämiseen ja moderniin, terroiria kunnioittavaan tyyliin. Torre Testa on yksi heidän tunnetuimmista viineistään ja tärkeä viittaus Susumaniello-lajikkeen uudelleensyntyyn Apuliassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.