Tiefenbrunner Merus Gewurztraminer 2025

Tiefenbrunner Merus Gewürztraminer 2025 on tyylikäs ja tunnistettava valkoviini, joka edustaa Etelä-Tirolin aromaattista parhaimmistoa. Sen kuiva, harmoninen ja intensiivinen tyyli tekee siitä houkuttelevan valinnan sinulle, joka arvostat Gewürztraminerilta runsaasti tuoksua, mutta myös ryhtiä ja tarkkuutta.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkkaan keltainen, jossa on kullan vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin sokeroidut hedelmät, kypsät rypäleet, hunaja, salvia, ruusun terälehdet sekä vienot itämaiset mausteet. Maku on täyteläinen, ryhdikäs ja erittäin aromaattinen, mutta silti kuivana säilyvä. Pitkä, mausteinen jälkimaku jättää suuhun runsaasti leveyttä ja eleganssia. Viiniä voi hyvin nauttia nyt, mutta sen rakenne ja aromikkuus antavat sille myös 3–5 vuoden kypsymispotentiaalin.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Cortaccian ja Niclaran rinteiltä Bolzanon maakunnasta, missä etelään ja lounaaseen avautuvat tarhat sijaitsevat 260–470 metrin korkeudessa. Maaperä vaihtelee moreniperäisestä kalkkipitoisesta sorasta Niclarassa savimaahan Cortacciassa, mikä tuo viiniin sekä aromien intensiteettiä että rakennetta. Köynnökset on kasvatettu pergola- ja Guyot-menetelmin, ja sadon määrä pidetään tasapainoisena laadun ja aromitiiviyden varmistamiseksi. Kellarissa viini käytetään lämpökontrolloidusti ruostumattomassa teräksessä, jotta Gewürztraminerin lajikearomit säilyvät puhtaina ja raikkaina. Tämän jälkeen viini kypsyy hienon hiivasakan päällä neljä kuukautta, mikä lisää suutuntuman pehmeyttä ja harmonisuutta ilman että kuiva tyyli kärsii.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti aasialaisen keittiön mausteisiin annoksiin, hummerille sekä foie gras -sienille tai -pasteijalle. Se toimii hyvin myös aromaattisten kala- ja äyriäisruokien kanssa. Tarjoa 8–10 °C:ssa, ja dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Tiefenbrunner on vuonna 1848 perustettu perhetila, jota johtaa jo viides sukupolvi. Se kuuluu Etelä-Tirolin arvostetuimpiin tuottajiin ja tunnetaan erityisesti tarkasti tehdyistä, alueen luonnetta korostavista viineistään. Merus-sarja edustaa talon kykyä yhdistää perinteinen osaaminen, alppinen raikkaus ja moderni tarkkuus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.