Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2023

Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2023 on elegantti ja moniulotteinen valkoviini Etelä-Tirolista, jossa Pinot Biancolle ominainen raikkaus kohtaa huolitellun rakenteen ja hienostuneen kypsyyden. Viini erottuu puhtaalla, aromikkaalla profiilillaan ja tarkasti viimeistellyllä tyylillään, joka heijastaa alueen pitkää viiniperinnettä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan kellertävä, jossa on vihertäviä vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin kypsä omena, päärynä ja persikka, joita täydentävät sitruunaruohon ja sitruunamelissan raikkaat, aromaattiset sävyt. Maku on kuiva, tasapainoinen ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän samettinen. Eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana ja kantaa pitkään, mineraalisen sävyiseen jälkimakuun. Viinillä on hyvä säilytyspotentiaali, ja se kehittyy pullossa edelleen hienostuneemmaksi.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Magrèn ja Cortaccian väliseltä arvostetulta alueelta, jossa köynnökset kasvavat kalkkipitoisilla moreenimaalajeilla sekä hiekkaisilla alluviaalisilla mailla. Tarhat sijaitsevat 210–600 metrin korkeudessa etelään ja kaakkoon suuntautuvilla rinteillä, mikä antaa rypäleille erinomaisen kypsymisen ja säilyttää samalla raikkauden. Vinifiointi on suunniteltu korostamaan viinin rakennetta ja aromien tarkkuutta: osa käy ja kypsyy suurissa tammitynnyreissä säännöllisen bâtonnagen avulla, osa sementtitankeissa, ja osa käy malolaktisen käymisen tynnyreissä. Lopullinen sekoitus saa vielä jatkokypsytystä sementissä ja pullossa, mikä tuo kokonaisuuteen harmoniaa ja lisää säilyvyysikää.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Bianco sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä ruokapöytään esimerkiksi äyriäisten, kalan, risottojen ja vaalean lihan kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa, jolloin sen aromit ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei ole välttämätön, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken avautua lasissa.

Tuottaja
Tiefenbrunner on pitkän linjan etelätirolilainen tuottaja, jonka perhe on omistautunut kestävälle viininviljelylle jo viiden sukupolven ajan Cortaccian ja Magrèn alueella. Talo on tunnettu siitä, että se yhdistää perinteisen osaamisen moderniin tarkkuuteen, ja sen viinit ovat saaneet tunnustusta myös kansainvälisesti, kuten James Sucklingin 91 pisteen arvio osoittaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.