Tramin Pinot Nero 2025

Tramin Pinot Nero 2025 on tyylikäs ja alueelleen uskollinen Pinot Noir -tulkinta Etelä-Tirolista. Cantina Traminin tarkka ja lempeä käsiala korostaa rypäleen hienostunutta hedelmäisyyttä, raikkautta ja hienorakenteista rakennetta. Viinin taustalla on yli vuosisadan mittainen osuustoiminnallinen perinne, joka on tehnyt Traminista yhden alueensa arvostetuimmista nimiä.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu rubiininpunaisena, jossa on granaattisia vivahteita. Tuoksu on puhdas ja kutsuva: kypsää vadelmaa, luumua ja kirsikkaa, taustalla hentoa kukkaisuutta ja eleganttia mausteisuutta. Maussa viini on samettinen ja silkkinen, mutta samalla eloisa ja ryhdikäs; hienot tanniinit tuovat rakennetta ilman raskautta. Kokonaisuus on harmoninen ja tarkka, ja juuri se tekee viinistä helposti lähestyttävän mutta samalla vakavasti otettavan. Nuorena se hurmaa raikkaudellaan ja aromikkuudellaan, mutta hyvin tehty Pinot Nero voi myös kehittyä muutaman vuoden pullokypsytyksessä, jolloin sen sävyt pyöristyvät ja mausteisuus syvenee.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Termenon kukkuloilta sekä Mazzonin ja Montagnan arvostetuista mikroalueista Etelä-Tirolissa. Tarhojen 350–450 metrin korkeudessa kalkkinen, savinen ja sorapitoinen maaperä sekä vuorokauden suuret lämpötilaerot luovat ihanteet hitaalle ja tasapainoiselle kypsymiselle, jossa aromit kehittyvät tarkasti ja hapokkuus säilyy elävänä. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta tertujen laatu säilyy mahdollisimman hyvänä. Käyminen ja maseraatio toteutetaan kontrolloidussa lämpötilassa, ja uutosta tehostetaan säännöllisellä pumppauksella ja kuorikannun painamisella. Viini kypsyy vähintään kuusi kuukautta pienissä ja suurissa tammitynnyreissä sekä terästankeissa, mikä rakentaa sille sileän suutuntuman ja säilyttää hedelmäisen ilmeen kirkkaana.

Ruoka & tarjoilu
Tramin Pinot Nero 2025 sopii erinomaisesti mausteisten juustojen, paahdettujen tai paistettujen liharuokien sekä esimerkiksi kanan, ankan tai possun kanssa. Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa, jotta sen raikkaus ja hienot aromit pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaus voi olla hyödyksi, jos viiniä halutaan avata nuorena.

Tuottaja
Cantina Tramin perustettiin vuonna 1898, ja se on yksi Etelä-Tirolin tunnetuimmista osuuskuntapohjaisista viinitaloista. Se kokoaa yhteen alueen perheviljelijöitä ja on vuosien varrella noussut laadun, tarkkuuden ja alueellisen identiteetin vahvaksi edustajaksi. Viinitaloa on pitkään ohjannut vahva osaaminen ja kunnianhimo, ja erityisesti Willi Stürzin kaltaisten tekijöiden ansiosta Tramin on vakiinnuttanut asemansa alueen huippunimien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.