Tua Rita Merlot Redigaffi 2024

Tua Ritan Redigaffi on Toscanan rannikkoalueen Suveretosta tuleva yhden lajikkeen Merlot, joka tunnetaan poikkeuksellisesta syvyydestään ja hienostuneesta rakenteestaan. Vuonna 1994 syntynyt viini on saavuttanut kulttimaineen ja oli ensimmäinen italialainen viini, jolle Robert Parker myönsi täydet 100 pistettä. Redigaffi tarjoaa vaikuttavan yhdistelmän tummia hedelmiä, mineraalisuutta ja pitkää, eleganttia jälkimakua.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän, intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa avautuvat tummat metsämarjat, itämaiset mausteet ja hienovaraiset kaakaopavun vivahteet. Täyteläinen ja ryhdikäs maku rakentuu kypsän hedelmäisyyden, hienostuneiden tanniinien sekä tupakan ja lakritsin sävyjen varaan. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viinissä on runsaasti rakennetta pitkää kypsytystä varten. Hyvissä kellariolosuhteissa Redigaffi voi kehittyä jopa 25 vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viinitarhat sijaitsevat Suveretossa noin 100 metrin korkeudella merenpinnasta. Köynnökset kasvatetaan cordon-menetelmällä, ja tarkka kannusleikkaus sekä tiheä istutus edistävät rypäleiden konsentraatiota. Savipitoinen maaperä, jossa on runsaasti kiviainesta, rautaa ja sinkkiä, antaa viinille sen tunnusomaisen mineraalisen ja jäntevän rakenteen. Rypäleet poimitaan käsin, ja parhaat tertut valitaan jo viinitarhalla. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti kartiomaisissa, ylhäältä avoimissa tankeissa noin kuukauden ajan. Tämän jälkeen viini kypsyy puolitoista vuotta kerran käytetyissä, keskipaahtoisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja saa lopuksi levätä kellarissa ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Redigaffi sopii täyteläisen rakenteensa ansiosta erinomaisesti riistan, naudanlihan, pitkään haudutettujen liharuokien ja muiden voimakkaiden punaisten liharuokien seuraksi. Se toimii myös kypsien, pitkään kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Nuorena viini hyötyy 1–2 tunnin dekantoinnista, kun taas kypsemmät pullot kannattaa dekantoida varovasti mahdollisen sakan erottamiseksi.

Tuottaja
Tua Rita sai alkunsa Ritan ja Virgilio-nimisen pariskunnan visiosta Suveretossa, Toscanan rannikolla. Redigaffi valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1994, ja se sai nimensä historiallisen viinitilan lähellä virtaavan puron mukaan. Päätös valmistaa viini puhtaasta Merlot’sta ja kypsyttää sitä barrique-tynnyreissä nosti sen nopeasti kansainväliseen kulttimaineeseen. Tua Ritan viinejä viedään yli 55 maahan, ja tila on saanut lukuisia tunnustuksia, kuten Redigaffin vuoden 2023 vuosikerralle myönnetyt 98 pistettä James Sucklingilta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.