Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023

Velenosin Querciantica on viehättävä ja tunnistettava Lacrima di Morro d’Alba Superiore, joka tuo lasiin Marchen alueen luonteikkaimman punaviiniperinteen. Se erottuu voimakkaalla aromiinsa, pehmeällä rakenteellaan ja lajikkeelle tyypillisellä kukkais-marjaisella ilmeellä, joka on tehnyt Lacrimasta yhden Italian kiinnostavimmista paikallisista rypälelajikkeista.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, jossa näkyy violetinsävyisiä heijastuksia. Tuoksu on runsas ja hyvin tunnistettava: mansikkaa, morellokirsikkaa, orvokkia ja ruusua, taustalla hillittyä mausteisuutta. Maku on täyteläinen ja mehevä, mutta samalla pehmeästi soljuva. Poltetut tai kovat tanniinit eivät ole pääosassa, vaan viini tuntuu pyöreältä ja harmoniselta, hyvän rakenteen kannattelemana. Jälkimaku on miellyttävän pitkä ja aromaattinen. Vuosi 2023 on parhaimmillaan nuorena nautittuna, mutta viini kestää myös muutaman vuoden kypsymisen pullossa.

Viininvalmistus
Querciantica valmistetaan San Marcellon viinitarhoilta Anconan maakunnasta, Marchen alueelta. Tarhojen savipitoiset ja hedelmälliset maaperät antavat viinille sen tunnusomaisen täyteläisyyden ja pehmeän suutuntuman, ja köynnökset on hoidettu cordon-spur-pruunauksella. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet poistetaan rangoista ja käyvät ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, missä lämpötila pidetään tarkasti hallinnassa. Kuorikontakti kestää noin 20 päivää, ja päivittäiset pumppaukset auttavat säilyttämään hedelmäisyyden ja aromien puhtauden.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin täyteläisten pastaruokien, paahdetun naudanlihan ja kypsien juustojen seuraan. Parhaiten Querciantica pääsee oikeuksiinsa hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:ssa. Kymmenisen minuuttia pidempi dekantointi, noin tunnin ajan, auttaa avaamaan sen kukkaiset ja marjaiset aromit vielä kauniimmin.

Tuottaja
Velenosi on arvostettu marchelainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi laadukkaista ja alueelleen uskollisista viineistään. Talo on vahvasti sidoksissa Marchen viiniperinteeseen ja tunnetaan erityisesti siitä, että se tuo paikalliset alkuperäislajikkeet modernilla, tarkalla otteella nykypäivän viininystävien ulottuville. Querciantica on hyvä esimerkki tästä osaamisesta: viini, jossa lajike ja terroir ovat selvästi esillä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.