Venica Collio Bianco Tre Vignis 2022

Venica Collio Bianco Tre Vignis 2022 on Friuli-Venezia Giulian Collion alueelta tuleva moniulotteinen valkoviini, jossa Friulano, Chardonnay ja Sauvignon Blanc yhdistyvät tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Venican 1980-luvulla lanseeraama viini ilmentää alueen omaleimaista valkoviiniperinnettä ja saa luonnetta sekä hedelmäisistä että paahteisista sävyistä.

Makuprofiili
Viini on väriltään intensiivisen kullankeltainen. Tuoksussa erottuvat karvasmanteli, banaani ja pippuriset kasvilliset vivahteet, joita täydentävät hienovarainen vanilja ja savu. Maku on täyteläinen ja rakenteikas, ja suutuntumassa on miellyttävää pehmeyttä sekä kevyen kermaista tuntua. Pitkässä jälkimaussa nousevat esiin paahteisuus, tomaatinlehden yrttisyys ja Friulanolle tyypillinen karvasmanteli. Viinin rakenteesta voi nauttia jo nyt; tarkempaa kypsytyspotentiaalia ei ole saatavilla.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Collion alueelta, jonka terroir tunnetaan persoonallisista valkoviineistään. Friulano, Chardonnay ja Sauvignon Blanc maseroidaan yhdessä kuorineen, minkä jälkeen viini käy ja kypsyy sakkansa päällä terästankkien ja puutynnyrien yhdistelmässä. Sadonkorjuun menetelmistä ei ole saatavilla tarkempia tietoja.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä äyriäisten ja kypsien juustojen kanssa; sen täyteläinen rakenne sopii hyvin myös runsaampien kala- ja kasvisruokien rinnalle. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 10–12 °C. Kevyt tuuletus lasissa riittää, eikä viiniä yleensä tarvitse dekantoida.

Tuottaja
Venica on vuonna 1930 perustettu viinitalo Collion sydämessä Friuli-Venezia Giuliassa. Tre Vignis tuli valikoimaan 1980-luvulla, ja siitä on muodostunut talon tulkinta alueen perinteikkäästä valkoviinityylistä. Viini yhdistää kolme alueella arvostettua rypälelajiketta; sen valmistuksessa ovat olleet mukana viinintekijät Gianni Venica ja Francesco La Coppola.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.