Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2017

Vie di Romans Curie Climat Chardonnay 2017 on Friuli-Venezian elegantimpiin kuuluvia Chardonnay-viinejä, jossa korostuvat sekä alueen viileä tarkkuus että kypsän hedelmän täyteläisyys. Se edustaa tuottajansa tinkimätöntä laatufilosofiaa ja osoittaa, kuinka Chardonnayn voi saada ilmaisemaan terroiriaan hyvin puhtaasti ja moniulotteisesti.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas, kullankeltainen ja sävyltään hieman syventynyt vuosikerran myötä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä omena, päärynä, sitrushedelmät ja hienovarainen trooppinen hedelmä, joita täydentävät paahteiset, kermaiset ja kevyesti mausteiset vivahteet. Maku on runsas mutta ryhdikäs, tasapainossa olevan hapokas ja rakenteeltaan leveä, pitkällä ja kuivalla jälkimaulla. 2017-vuosikerta antaa viinille jo mukavaa kehitystä, mutta siinä on edelleen hyvin ikääntymispotentiaalia. Oikeissa olosuhteissa se voi kehittyä useita vuosia eteenpäin, tuoden esiin enemmän hunajaisuutta, pähkinäisyyttä ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Curie Climat -tarha sijaitsee Friuli-Venezia Giulian alueella, jossa yhdistyvät lämmin päivä, viileä yö ja hyvä ilmanvaihto, mikä auttaa Chardonnayn säilyttämään raikkauden ja aromien puhtauden. Rypäleet korjataan tarkoin valikoiden, ja tuotannossa painotetaan tarkkaa kypsyyden seurantaa sekä terroirin ilmentämistä. Viininvalmistuksessa korostetaan huolellista puristusta, kontrolloitua käymistä ja kypsytystä, jotka yhdessä luovat viiniin sekä rakennetta että hienostunutta moniulotteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chardonnay sopii erinomaisesti vaalean kalan, grillattujen äyriäisten, hummerin, kermaisten pastojen ja paahdetun kanan kanssa. Myös sieniruoat ja hienovaraisesti maustetut risotot toimivat hyvin. Tarjoile viini noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmastus voi avata sen tuoksua entisestään.

Tuottaja
Vie di Romans on yksi Friulin arvostetuimmista tuottajista, ja se tunnetaan erityisesti siitä, että se on nostanut alueen valkoviinien profiilia kansainvälisesti. Talo on saanut mainetta tinkimättömästä laadusta, tarkasta tarhatyöstä ja viineistä, joissa hedelmä, rakenne ja kypsytyspotentiaali kohtaavat poikkeuksellisen tasapainoisesti. Tuottajaa pidetään usein yhtenä Italian valkoviinien kärkinimistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.