
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€20,00/kpl
€24,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Villa Antinori Toscana Rosso on tyylikäs ja helposti lähestyttävä punaviini, joka yhdistää Toscanan perinteen moderniin, moniulotteiseen tyyliin. Marchesi Antinorin ikoninen sekoitus tekee siitä varman valinnan niin arkeen kuin juhlaan, ja Antinorin suvun viiniperinne ulottuu aina vuoteen 1385 asti.
Makuprofiili
Viinillä on syvä, tummanpunainen väri. Tuoksu on intensiivinen ja kerroksellinen: kypsää mustikkaa ja luumua, paahdettua hasselpähkinää, mausteisuutta sekä vaniljan sävyjä.
Maku on täyteläinen ja pyöreä, ja sen pehmeät, samettiset tanniinit tekevät kokonaisuudesta miellyttävän tasapainoisen. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja hieman suolaisen savory-tyylinen. Viinillä on hyvä nautittavuus nuorena, mutta se voi myös hyötyä muutamasta vuodesta kellarissa.
Viininvalmistus
Villa Antinori Toscana Rosso on valmistettu Toscanan IGT-alueella, jossa ilmasto ja maaperä antavat viinille kypsää hedelmäisyyttä, ryhtiä ja aromaattista syvyyttä. Sekoite Merlot’ta, Petit Verdot’ta, Sangiovesea ja Syrah’ta tuo viiniin sekä toscanalaista luonnetta että kansainvälistä pehmeyttä. Rypäleet korjataan huolella kypsyys edellä, ja viini käy läpi modernin vinifioinnin, jonka tavoitteena on säilyttää hedelmäisyys, rakenne ja lajikearomit.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaille, riistalle, kypsille juustoille sekä runsaille toskanalaisille ruokalajeille, kuten ragúlle ja uunipastalle. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta noin 30 minuuttia ennen tarjoilua annettu ilmaus voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta.
Tuottaja
Marchesi Antinori on yksi Italian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitaloista, ja suvun historia alkaa vuodesta 1385. Antinori on ollut keskeinen nimi Toscanan viinikulttuurin kehityksessä ja tunnetaan kyvystään yhdistää perinne, laadukas tarhavalinta ja moderni viininvalmistus. Talolla on useita kansainvälisesti palkittuja viinejä, ja Villa Antinori on yksi sen pitkäaikaisista tunnusnimistä.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Antinori |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Toscana |
| Rypälelajike | Merlot, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah/Shiraz |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha, Pasta |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu