Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 2022

Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 2022 on Bourgognen Chardonnayta elegantimmillaan: tarkkaa, mineraalista ja hienostuneen syvää. Kyseessä on viini, jossa alueen klassinen voima yhdistyy Dancerin tinkimättömään, käsityömäiseen tyyliin.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean sitruunankeltainen ja kirkas, usein hienovaraisen kultaisin vivahtein. Tuoksussa korostuvat valkoinen persikka, sitrushedelmät, kukkaisuus, kevyet pähkinäiset sävyt ja kivinen mineraalisuus. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: runsaan mutta hillityn hedelmäinen, eloisan hapokas ja pitkän, suolaisen mineraalinen. Kokonaisuus on tasapainoinen ja tarkkarakenteinen, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali usean vuoden kypsytykselle.

Viininvalmistus
Chassagne-Montrachet on yksi Côte de Beaunen arvostetuimmista kyläalueista, jossa kalkkikivinen maaperä antaa Chardonnaylle jäntevyyttä ja syvyyttä. Vincent Dancer tunnetaan pienimuotoisesta, erittäin huolellisesta työskentelystään viinitarhassa, ja rypäleet korjataan yleensä käsin parhaimman laadun varmistamiseksi. Viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään raikkaus, terroirin ilmentymä ja hienostunut rakenne mahdollisimman puhtaasti.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani kampasimpukoille, hummerille, paistetulle siialle, voissa valmistetuille kalalajeille sekä tryffelillä maustetuille ruokalajeille ja kypsille pehmeille juustoille. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; nuori vuosikerta hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Vincent Dancer on arvostettu, pieni tuottaja Chassagne-Montrachet’ssa, ja hänen viininsä tunnetaan tarkkuudesta, eleganssista ja erittäin puhtaasta terroir-ilmaisusta. Tuottaja on noussut vahvasti Bourgognen huippunimien joukkoon erityisesti käsityömäisen työnsä ja laadusta tinkimättömän otteensa ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.