Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023

Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falò 2023 on tyylikäs ja runsas piemontelainen punaviini, jossa Barbera-rypäleen eloisa hapokkuus kohtaa kypsän hedelmän ja tammen tuoman hienostuneisuuden. DOCG-luokitus, 14,5 % alkoholia ja huolellinen kypsytys tekevät viinistä vakuuttavan valinnan niin arkeen kuin juhlaan. Nimi viittaa Cesare Pavesen tunnettuun romaaniin, mikä antaa viinille myös kulttuurista painoarvoa ja paikallista identiteettiä.

Makuprofiili
Viinissä on intensiivinen rubiininpunainen väri, joka kertoo sen nuoresta mutta täyteläisestä luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin violetti, lakritsi ja vanilja, joita täydentävät kypsät marjaiset sävyt ja aavistus mausteisuutta. Maultaan viini on kuiva, pehmeä ja täyteläinen, mutta Barberalle ominainen raikkaus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Barrique-kypsytys tuo makuun hienovaraista vaniljaa ja rakennetta, ja pitkä jälkimaku jättää mieleen marjaisuuden, mausteisuuden sekä elegantin tammen. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi hyötyä vielä muutaman vuoden pullokypsytyksestä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Piemonten alueelta, jossa Barbera viihtyy hyvin viileähkössä mutta aurinkoisessa ilmastossa ja tuottaa luonnostaan hapokkaita, aromikkaita viinejä. Sadonkorjuu tehdään tarkasti kypsyyden mukaan, ja viini valmistetaan perinteisellä vinifikaatiolla, jossa maseraatio kestää noin 10 päivää. Tämän jälkeen viini kypsyy noin 12 kuukautta barrique-tynnyreissä, mikä pehmentää tanniineja ja lisää rakenteeseen vaniljaista, paahteista syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti pastaruoille, punaiselle lihalle, riistalle ja kypsytetyille juustoille. Se kannattaa tarjoilla hieman huoneenlämpöä viileämpänä, noin 16–18 °C:ssa, jotta hedelmäisyys ja hapokkuus pääsevät parhaiten esiin. Nuorena viiniä ei välttämättä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus voi avata sen aromeja erityisesti runsaampien ruokien seurassa.

Tuottaja
Vite Colte on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista viineistään ja vahvasta sidoksestaan alueen perinteisiin. Talo on saavuttanut useita palkintoja, ja se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Piemonten kiinnostavista Barbera-osaajista. Sen viinit yhdistävät paikallisen identiteetin, modernin huolellisuuden ja hyvän hinta-laatusuhteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.