Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2023

Vite Colten Moscato Passito La Bella Estate on piemontelainen jälkiruokaviini, jossa Muscato Biancosta ja Moscato Realesta saadaan esiin lajikkeiden heleä aromikkuus ja runsas makeus. Viini edustaa alueensa pitkää muskatinviljelyn perinnettä, ja sen tyyli rakentuu tarkkaan hallittuun satomäärään sekä kypsien rypäleiden intensiiviseen makuun.

Makuprofiili
Viini on kullanhohtoinen ja kirkas, usein hieman meripihkan sävyinen, mikä kertoo kypsistä rypäleistä ja passito-tyyppisestä valmistuksesta. Tuoksussa korostuvat aprikoosi, persikka, appelsiininkuori, hunaja ja kukkaiset muskatin vivahteet, joita täydentävät kuivatut hedelmät ja kevyt mausteisuus. Maultaan viini on täyteläinen ja pehmeän makea, mutta raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Jälkimaku on pitkä ja aromaattinen, ja siinä voi aistia hunajaa, kypsää luumua, sitrushedelmiä sekä hienoa yrttisyyttä. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää kellarointia jonkin aikaa, mutta sen nuori hedelmäisyys ja kukkeus tekevät siitä nautittavan myös nyt.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Muscatin viljelyn ydinalueelta Piemontesta, missä viiniköynnöksiä hoidetaan matalilla sadoilla laadun maksimoimiseksi. Tarkoituksena on saavuttaa mahdollisimman kypsät ja aromaattiset marjat, jotta kuivaus- tai passito-tyyppisessä valmistuksessa sokeri ja aromit tiivistyvät luonnollisesti. Lopputulos on makea viini, jossa lajikkeen tunnistettava parfyyminen luonne pääsee hyvin esiin.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 8–10 °C:ssa hieman viilennettynä. Se sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, aprikoosi- tai persikkapiiraiden, sitrusten, vaniljaisen pannacottan sekä voimakkaiden juustojen, kuten sinihomejuuston, kanssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.

Tuottaja
Vite Colte on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan alueensa lajikkeita kunnioittavasta tyylistä ja tasaisesta laadusta. Yhteistyöhön perustuva toimintamalli ja vahva paikallinen juuristo ovat tehneet siitä merkittävän nimen Piemonten viinimaailmassa, erityisesti alueen klassisten rypälelajikkeiden tulkitsijana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.