
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€15,50/kpl
€19,50/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry on raikas ja eloisa italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta, joka tekee vaikutuksen hienolla, tasaisella kuplinnallaan ja helposti lähestyttävällä tyylillään. Charmat-menetelmällä valmistettu viini tarjoaa hyvän rakenteen ja juhlavuutta niin aperitiivina kuin erityisiin hetkiin.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja kuplat ovat hienot sekä pitkäkestoiset. Tuoksussa korostuvat raikkaat hedelmäiset sävyt, kuten vihreä omena, päärynä ja kevyet sitrushedelmät, joita täydentää puhdas ja pirteä kukkaisuus.
Maku on kuivaan päin kallistuva, mutta Extra Dry -tyylille ominaisesti pehmeän hedelmäinen ja tasapainoinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja jälkimaku on raikas, kevyen mineraalinen ja miellyttävän kupliva. Viinillä on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen raikkaus ja hedelmäisyys ovat kaikkein elävimmillään.
Viininvalmistus
Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry on valmistettu Emilian-Romagnan Rubicone-alueen rypäleistä, missä ilmasto tukee raikkaiden ja aromaattisten kuohuviinien tuotantoa. Valmistuksessa käytetään Charmat-menetelmää, jossa toinen käyminen tapahtuu paineistetussa terästankissa, mikä säilyttää viinin hedelmäisen luonteen ja hienon, pehmeän kuplarakenteen.
Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä tarjoiluun juhlahetkissä. Se toimii hyvin myös kevyiden alkupalojen, merenelävien, salaattien ja mietojen juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 6–8 °C lämpöisenä; dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa nauttia tuoreena ja hyvin viilennettynä.
Tuottaja
Terre Cevico on tunnettu italialainen tuottaja, joka on vahvasti juurtunut Emilia-Romagnan viiniperinteeseen. Se on kasvanut merkittäväksi alueensa toimijaksi ja tunnetaan laadukkaiden, helposti lähestyttävien viinien valmistuksesta, joissa yhdistyvät paikallinen osaaminen, moderni tuotanto ja hyvä hinta-laatusuhde.
| Kategoria | Kuohuviini |
| Tuottaja | Terre Cevico |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Italia |
| Alue | Emilia-Romagna |
| Rypälelajike | |
| Alkoholipitoisuus | 11,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Aperitiivi, Äyriäiset |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu