Von der Mark Riesling Spatlese 2021

Von der Mark Riesling Spätlese 2021 on elegantti saksalainen laatukuiva, jossa korostuvat Rieslingin luonnollinen raikkaus, aromikkuus ja tasapainoinen makeus. Spätlese-tyyli tuo viiniin kypsää hedelmäisyyttä ja hienoa ryhdikkyyttä, mikä tekee siitä monipuolisen ja helposti lähestyttävän premium-viinin.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu vaalean keltaisena, jossa voi aistia vihertäviä vivahteita ja eloisan kirkkaan ulkonäön. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, kypsä omena, persikka ja kukkaiset sävyt, joita täydentää tyypillinen Rieslingin mineraalinen ja hieman petrolinen vivahde kehittyessään. Maultaan viini on harmoninen kokonaisuus, jossa makeus, hapokkuus ja hedelmäisyys ovat hienosti tasapainossa. Suussa se tuntuu mehukkaalta, raikkaalta ja vivahteikkaalta, ja jälkimaku jää pitkään sitruksen, kiven ja kypsän hedelmän sävyihin. Hyvän rakenteensa ansiosta viiniä voi nauttia nyt, mutta se kestää myös kellarointia ja kehittyy usein entistä moniulotteisemmaksi muutaman vuoden aikana.

Viininvalmistus
Von der Mark Riesling Spätlese 2021 on valmistettu Saksassa Weingut Von der Mark -tilalla, jossa Riesling pääsee yleensä ilmentämään viileän ilmaston ja tarkasti valittujen tarhojen parhaat puolet. Spätlese-kypsyysaste kertoo myöhäisestä sadonkorjuusta, jolloin rypäleet ovat ehtineet kehittää enemmän aromi- ja sokeripitoisuutta. Viinin valmistuksessa pyritään säilyttämään lajikkeen puhdas hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja alueelle tyypillinen eleganssi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti aasialaisiin ruokiin, esimerkiksi hieman tuliseen thaimaalaiseen tai vietnamilaiseen keittiöön, sekä haudutetun kalan, paistetun kanan ja kermaisten juustojen seuraan. Se toimii hyvin myös seurusteluviininä tai jälkiruokien kanssa, jos makeus ei ole liian voimakas. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdystauko lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Weingut Von der Mark on saksalainen viinitalo, joka rakentaa mainettaan erityisesti laadukkaiden Riesling-viinien kautta. Tila edustaa perinteisen saksalaisen viininteon tarkkuutta ja raikkautta, ja sen vahvuutena on lajikkeen puhdas, alueellinen ilme. Von der Markin viinit kiinnostavat erityisesti kuluttajia, jotka arvostavat tyylikästä rakennetta, aromikkuutta ja hyvin tehtyä, modernin klassista Rieslingiä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.