Vouvray Huet Le Mont Sec Vouvray, 2023

Vouvray Huet Le Mont Sec 2023 on raikkaan tarkka ja tyylikäs Chenin Blanc -viini Loiren klassiselta Vouvrayn alueelta. Se edustaa kuivaa Vouvray-tyyliä parhaimmillaan: vivahteikas, mineraalinen ja elegantisti rakennettu valinta, jossa yhdistyvät alueen pitkä viiniperinne ja moderni huoliteltu ilme.

Makuprofiili
Viini on kirkas ja vaalean oljenkeltainen, usein hieman vihertävällä sävyllä nuoruudestaan kertovana. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, päärynä, sitrushedelmät, valkoinen kukka ja hienovarainen märän kiven tai liuskekiven mineraalisuus. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisan hapokas. Chenin Blancille tunnusomainen hedelmäisyys on puhdas ja hillitty, ja jälkimaussa on sitruksista raikkautta sekä kevyttä suolaisuutta. Viini kestää hyvin kypsytystä: muutaman vuoden pullokypsytys tuo siihen lisää hunajaisuutta, pähkinäisyyttä ja syvyyttä.

Viininvalmistus
Le Mont on yksi Vouvrayn arvostetuista tarhoista, ja sen kalkkinen sekä savipitoinen maaperä antaa viinille jäntevyyttä, mineraalisuutta ja hyvää rakennetta. Chenin Blanc korjataan alueen tapaan huolellisesti käsin, jotta kypsät rypäleet voidaan valita tarkasti. Viini valmistetaan kuivaksi, jotta tarhan ja lajikkeen puhdas luonne pääsee esiin mahdollisimman selkeästi.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun tai grillatun kalan, äyriäisten, sahramilla maustettujen ruokien, vuohenjuuston ja vaalean lihan kanssa. Myös kasvisruoat, joissa on sitruksisuutta tai yrttisyyttä, toimivat hyvin. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole välttämätön, mutta nuori viini voi hyötyä lyhyestä ilmaamisesta.

Tuottaja
Domaine Huet on yksi Vouvrayn ja koko Loiren tunnetuimmista tuottajista, ja sitä pidetään laajalti Chenin Blancin huippunimenä. Tila on ollut merkittävä tekijä alueen laadun nostamisessa ja tunnetaan erityisesti tarkasta tarhatyöstä sekä viinien pitkäikäisyydestä. Huetin viinit ovat saavuttaneet vahvan maineen keräilijöiden ja laatua arvostavien ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.