Vumbaca Ciro Rosso Classico Superiore 2023

Vumbaca Ciro Rosso Classico Superiore 2023 on Calabriasta tuleva punaviini, jossa yhdistyvät eteläitalialainen lämpö, ryhti ja alueen perinteinen luonne. Se on kiinnostava valinta sinulle, joka etsit persoonallista ja ruokapöytään sopivaa viiniä Etelä-Italian vähemmän tunnetuilta alueilta.

Makuprofiili
Viinissä voi odottaa syvää, kypsän punamarjaista ja mausteista ilmettä, jonka sävyissä on usein myös yrttisyyttä ja maanläheisyyttä. Suutuntuma on todennäköisesti kuiva, keskitäyteläinen tai täyteläinen, rakenteeltaan napakka ja kokonaisuudeltaan lämminhenkinen. Vuoden 2023 nuorena viini tarjoaa jo nyt hedelmäistä ja eloisaa otetta, mutta parhaat piirteet voivat avautua vielä muutaman vuoden pullokypsytyksessä. Jos viiniä säilytetään hyvin, sen mausteisuus, pehmeys ja rakenteen tasapaino voivat kehittyä edelleen.

Viininvalmistus
Ciro Rosso Classico Superiore on Calabrian viiniperinteen ydintä, ja alueen terroirissa korostuvat aurinkoinen ilmasto, merellinen vaikutus ja köyhemmät, viinille luonteenomaiset maaperät. Tällaiset olosuhteet auttavat rypäleitä kypsymään hyvin ja tuottavat viinejä, joissa on luonnollista voimaa, aromikypsyyttä ja selkeää paikallisluonnetta. Tarkemmat tiedot sadonkorjuusta ja vinifikaatiosta eivät ole saatavilla, joten ne on hyvä tarkistaa tuottajalta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisesti grillatulle lihalle, pitkään haudutetuille pastoille, lampaanlihalle ja täyteläisille italialaisille ruoille, joissa on tomaattia, yrttejä ja mausteisuutta. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viini tuntuu nuorelta tai tiukalta, kevyt dekantointi 20–30 minuuttia ennen tarjoilua voi pehmentää sitä.

Tuottaja
Vumbaca on kalabrialainen tuottaja, joka edustaa alueen viiniperinnettä ja paikallista identiteettiä. Tuottajan vahvuus on Calabrian perinteisten viinien esille tuomisessa ja alueen omaleimaisen tyylin säilyttämisessä. Tarkempia tietoja historiasta tai saavutuksista ei ollut saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.