Walter Hansel Pinot Noir The North Slope 2023

Walter Hansel The North Slope 2023 on Russian River Valleyn Pinot Noir, jossa kypsän hedelmäinen runko yhdistyy lajikkeelle tunnusomaiseen eleganssiin. Viini valmistetaan Walter Hanselin tilan omalta tarhapalstalta 100-prosenttisesti Pinot Noir -rypäleistä, ranskalaisesta kloonista 115.

Makuprofiili
Viini hehkuu syvän rubiininpunaisena, ja värissä näkyy violetteja vivahteita. Tuoksussa on kypsää kirsikkaa, tummia marjoja ja luumua, joita täydentävät laventelin ja orvokin kukkaisuus. Lasissa avautuessaan viini tuo esiin myös mausteisia ja maanläheisiä aromeja, kuten nahkaa, metsänpohjaa ja hienovaraisia yrttejä. Maku on keskitäyteläinen ja silkkisen pehmeä. Kirsikka ja tummat marjat saavat rinnalleen hillittyä mausteisuutta ja mineraalisia vivahteita; kypsät, hyvin integroituneet tanniinit ja raikas hapokkuus pitävät kokonaisuuden tasapainossa. Pitkässä jälkimaussa yhdistyvät hedelmäisyys, mausteet ja maanläheiset sävyt. Viiniä voi nauttia jo nyt, mutta muutaman vuoden kellarointi antaa sen moniulotteisuudelle aikaa kehittyä.

Viininvalmistus
The North Slope tulee Walter Hanselin tilan omalta palstalta Russian River Valleysta, Sonoma Countysta. Alue tunnetaan Pinot Noirille sopivista oloista ja viinin hienostuneesta tyylikkyydestä. Viini on valmistettu kokonaan ranskalaisesta kloonista 115, joka tuo tyyliin tavallista runsaampaa ja hedelmäisempää ilmettä. Sadonkorjuun ja viininvalmistuksen yksityiskohtia ei ole ilmoitettu.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä ankanrinnan, vasikanlihan, possun tai paahdetun siipikarjan kanssa. Se sopii erinomaisesti myös sieniruokiin ja tryffelillä viimeisteltyihin annoksiin. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa. Nuori viini hyötyy lyhyestä, noin 20–30 minuutin dekantoinnista, mutta voimakasta ilmaamista ei tarvita.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.