Wasenhaus Chardonnay 2023

Wasenhaus Chardonnay 2023 on saksalainen valkoviini, joka edustaa Chardonnay-rypäleen hienostuneempaa ja raikkaampaa puolta Württembergistä. Wasenhaus tunnetaan tarkasta ja minimalistisesta tyylistään, jossa korostuvat puhtaus, ryhdikkyys ja terroirin vivahteet.

Makuprofiili
Viinissä on vaalean kullankeltainen sävy ja elegantti, hillitty ilme. Tuoksussa voi odottaa sitruksisuutta, kypsää päärynää, valkoisia kukkia sekä hienovaraista mineraalisuutta ja kevyttä paahteisuutta. Maku on kuivahko, tarkka ja eloisan hapokas, mutta samalla pehmeän tekstuuroitu. Kokonaisuutta kantavat sitrushedelmät, kivihedelmät ja hentoinen suolaisuus, ja jälkimaku jää pitkäksi ja ryhdikkääksi. Hyvin tehty Chardonnay kestää yleensä muutaman vuoden kellarointia, jolloin rakenne ja aromit voivat avautua lisää.

Viininvalmistus
Württembergissä Chardonnay saa ilmeensä alueen vaihtelevista maaperistä ja viileähköstä ilmastosta, jotka auttavat säilyttämään rypäleen luonnollisen raikkauden. Wasenhausin tuotannossa painottuvat huolellinen rypäleiden valinta ja mahdollisimman luonnollinen vinifiointi, jotta viini säilyttää alueellisen tarkkuutensa ja oman persoonallisuutensa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini 10–12 °C lämpöisenä esimerkiksi paistetun kalan, vaalean lihan, kanaruokien, kermaisten pastojen tai paahdettujen juuresten kanssa. Tarvittaessa viinin voi antaa hengittää hetken ennen tarjoilua, mutta voimakasta dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Wasenhaus on nuorehko ja kunnianhimoinen tuottaja, joka on noussut nopeasti kiinnostavaksi nimeksi saksalaisen luonnonviinin ja terroir-vetoisen viininteon kentässä. Tuottaja on saanut huomiota erityisesti tarkkuudestaan, eleganssistaan ja siitä, että viineissä yhdistyvät Burgundin vaikutteet ja saksalainen raikkaus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.