Kumeu River on Brajkovichin perheen viinitila Kumeussa Aucklandin luoteispuolella ja yksi Uuden-Seelannin arvostetuimmista nimistä burgundilaistyylisessä Chardonnayssa. Valikoimasta löydät Village- ja Estate-viinit sekä yksittäisten tarhojen Mate's Vineyardin, Hunting Hillin, Coddingtonin ja Rays Roadin.
Kumeu River: Brajkovichin perhe ja Aucklandin Chardonnay
Tarina alkaa Kroatian Dalmatian rannikolta. Mick ja Katé Brajkovich saapuivat Uuteen-Seelantiin vuonna 1937, ja vuonna 1944 perhe osti Kumeusta tilan, jolla oli pieni viinitarha, noin 30 kilometriä Aucklandista luoteeseen. Tila tunnettiin pitkään nimellä San Marino Vineyards. Poika Maté jatkoi työtä, ja vuonna 1979 vanhat hybridilajikkeet vaihdettiin Chardonnayhin, Sauvignon Blanciin, Merlot'hon ja Cabernet Franciin.
Seuraava sukupolvi otti ratkaisevan askeleen. Michael Brajkovich työskenteli sadonkorjuun Ranskassa vuonna 1983 ja palasi kotiin selkeä ajatus burgundilaisesta Chardonnaysta mielessään. Vuonna 1986 tila sai nimen Kumeu River Wines, ja vuonna 1989 Michaelista tuli Uuden-Seelannin ensimmäinen Master of Wine. Nykyään hän johtaa tilaa yhdessä sisarustensa Milanin, Paulin ja Marijanan kanssa. Lontoossa vuonna 2015 järjestetyssä sokkomaistelussa Kumeu River Chardonnay voitti useita tunnettuja valkoisia burgundeja.
Kumeu River Chardonnay yksittäisiltä tarhoilta: Mate's Vineyard, Hunting Hill ja Coddington
Parhaat tarhat pullotetaan erikseen, jotta maaperän ja sijainnin ero maistuu lasissa. Mate's Vineyard on tilan lippulaiva. Maté Brajkovich istutti sinne Chardonnayta vuonna 1990 perheen ensimmäisen, vuodelta 1944 peräisin olevan tarhan paikalle, ja viini kantaa hänen nimeään hänen kuoltuaan vuonna 1992. Se on valikoiman tiivein ja voimakkain viini.
Hunting Hill sijaitsee rinteellä ja tuottaa kireämmän, mineraalisemman tyylin, joka tunnetaan hyvästä kehityskyvystään. Raskaalla savimaalla oleva Coddington on tarhoista runsain, ja siinä on kypsää persikkaa ja aprikoosia. Rays Road sijaitsee korkeammalla ja viileämmässä kalkkikivimaassa Hawke's Bayssa, ja perhe osti tarhan vuonna 2017. Estate Chardonnay on sekoitus Kumeun tarhoilta, ja Village on valikoiman helpoin aloitus.
Pinot Noir, Pinot Gris ja Crémant Kumeu Riveriltä
Perhe istutti ensimmäisen Pinot Noirinsa Kumeuhun 1980-luvun puolivälissä. Savimaan Hunting Hill Pinot Noir on puhdas ja tummahedelmäinen, kun taas Hawke's Bayn kalkkikiveltä tuleva Rays Road Pinot Noir on intensiivisempi ja keskittyneempi. Village Pinot Noir on tilan punaviinien aloitus. Village Pinot Gris on kuiva ja hedelmäinen. Kuohuva Kumeu River Crémant valmistetaan perinteisellä menetelmällä Chardonnaysta ja Pinot Noirista, se kypsyy pitkään hiivasakan päällä, ja siitä on myös pelkästä Chardonnaysta tehty Blanc de Blancs.
Köynnökset kasvavat hiekkakiven päällä olevassa savimaassa, joka pitää kosteuden syvällä, joten kastelua ei tarvita. Kaikki rypäleet poimitaan käsin. Kellarissa rypäleet puristetaan kokonaisina terttuina, käytetään villihiivoja ranskalaisissa tammitynnyreissä, ja viinit käyvät läpi täyden malolaktisen käymisen ja pitkän kypsytyksen hiivasakan päällä. Tavoitteena on raikkaus ja tasapaino raskaan tammen sijaan.
Tutustu myös Uuden-Seelannin viineihin, löydä lisää viinejä sivuilta Chardonnay ja Pinot Noir, tai kokeile toista uusiseelantilaista tuottajaa, kuten Cloudy Bay.
Usein kysyttyä Kumeu Riveristä
Missä Kumeu River sijaitsee?
Kumeussa, noin 30 kilometriä Aucklandista luoteeseen Uuden-Seelannin Pohjoissaarella. Perheelle kuuluu myös Rays Roadin tarha Hawke's Bayssa.
Minkä Kumeu River Chardonnayn valitsisin?
Village ja Estate näyttävät talon tyylin helposti lähestyttävässä muodossa. Jos haluat vertailla tarhoja, maista Mate's Vineyard, Hunting Hill ja Coddington rinnakkain: voimaa, mineraalisuutta ja runsasta hedelmää. Rays Road näyttää, miten Hawke's Bayn kalkkikivi eroaa Kumeun savesta.
Voiko Kumeu River Chardonnayta kellaroida?
Kyllä. Yksittäisten tarhojen viinit on tehty kehittymään pullossa, ja Hunting Hill tunnetaan erityisen hyvin säilyvänä.
Miten Kumeu River Chardonnay tarjoillaan?
11 ja 13 asteen välillä isosta lasista. Viinit sopivat kalalle, äyriäisille, kanalle ja voita tai kermaa sisältäville ruoille.