
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€69,00/kpl
€79,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Adrien Renoir Champagne Le Cepage Grand Cru Pinot Noir Assemblage Extra Brut on tyylikäs ja tarkasti rakennettu samppanja, jossa Pinot Noirin luonne pääsee hienosti esiin. Extra Brut -tyylin ansiosta kokonaisuus on napakka, puhdas ja elegantti – juuri sellainen pullo, joka sopii sekä juhlahetkiin että ruokapöytään.
Makuprofiili
Lasissa samppanja on vaalean kullan sävyinen ja hienokuplainen. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, sitruksen kuori, valkoiset kukat ja kevyen briossinen paahteisuus.
Maku on kuiva, ryhdikäs ja moniulotteinen: Pinot Noirin tuoma rakenne tuo punamarjaista lämpöä, kun taas raikas hapokkuus ja mineraalinen vivahde pitävät kokonaisuuden erittäin pirteänä. Jälkimaku on pitkä, hienostunut ja puhdas. Tämä on samppanja, jolla on hyvä kehityspotentiaali, mutta joka toimii erinomaisesti myös nyt nautittuna.
Viininvalmistus
Le Cepage Grand Cru -samppanja on valmistettu Pinot Noir -rypäleestä Grand Cru -tarhojen hedelmästä, mikä viittaa huolellisesti valittuun, laadukkaaseen terroiriin. Extra Brut -tyyli kertoo hyvin maltillisesta annostelusta, jolloin viinin luonnollinen rakenne, raikkaus ja rypäleen omat aromit pääsevät keskiöön. Tarkempi vinifikaatiotieto ei ole saatavilla, mutta lopputulos viittaa tarkkaan ja huolelliseen samppanjanvalmistukseen.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Pinot Noirin ryhti kantaa myös esimerkiksi kanan, kalkkunan tai sieniruoan rinnalla. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Decantointia ei yleensä tarvita.
Tuottaja
Adrien Renoir on moderni ja laadun eteen työskentelevä samppanjatalo, joka tunnetaan huolellisesta rypälevalinnasta ja terroirin kunnioittamisesta. Grand Cru -lähtökohtien ja tyylillisesti puhtaan, elegantin ilmaisun ansiosta talo on noussut kiinnostavaksi nimeksi samppanjan ystävien keskuudessa.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Adrien Renoir Champagne |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu